Időpont 2024.05.16.

Termékkör/tevékenység állati és növényi eredetű, élelmiszeripari késztermék és alapanyag

Név/Vállalkozás Nagy István egyéni vállalkozó

Név/vállalkozás címe: Nagy István egyéni vállalkozó székhely: 9235 Dunaremete, Makkszög u. 1. (Hrsz.: 06/12.) HU 839 számú élelmiszer-vállalkozási létesítmény 

A jogsértés időpontjában bejegyzett vezető tisztségviselők neve: Nagy István

Termék: állati és növényi eredetű, élelmiszeripari késztermék és alapanyag 

Termék pontos azonosítására alkalmas adatok: 22 élelmiszer tétel [fagyasztott baromfi, sertés-, marhahús, előhűtött baromfi termékek, füstölt és sózott sertéshús, sertészsír és fűszerek] 
(összesen  2152,8 kg) 

Szabálytalanság rövid leírása: 18 nem nyomonkövethető, 4 lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszer tétel azonnali hatállyal történő forgalomból való kivonása, forgalomba hozatalának, felhasználásának megtiltása; valamint a létesítményben előállított/ügyfél által forgalomba hozott, még le nem járt minőség-megőrzési vagy fogyaszthatósági idejű valamennyi fagyasztott és előhűtött élelmiszer tétel forgalomból történő visszahívásának elrendelése.
A feltárt súlyos higiéniai és dokumentációs hiányosságok miatt a HU 839 számon engedélyezett létesítmény „darabolt, sózott, szárított vagy füstölt sertéshús” és „húsból, belsőségből vagy vérből készült kolbász és ilyen alapú, hasonló termék és élelmiszerkészítmény” termékek előállítási tevékenységének azonnali hatályú felfüggesztése.

A jogsértést megállapító hatóság:  Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatósága

Kapcsolódó hír: -