Élelmiszer-összetevő helyettesítés

A hazai élelmiszerellátás zavartalan biztosítása érdekében megjelent az országos főállatorvos új határozata, amely lehetővé teszi, illetve szabályozza a magyar élelmiszer-vállalkozások számára a helyettesítő összetevők felhasználását az élelmiszerekben a csomagoláson szereplő jelölés módosítása nélkül. Oldalunkon az előállítók és az első hazai forgalomba hozók által tett bejelentések olvashatók az érintett termékekről, valamint a részetes tájékoztatást tartalmazó hivatkozásokról. Az egyes helyettesített összetevők, valamint azok helyettesítő alapanyagainak gyűjteménye szintén megtalálható egy külön listában az oldalon.