Élelmiszer-előállítás

2026. április 10., péntek

A kistermelői élelmiszer-termelésre, -előállításra és -értékesítésre vonatkozó általános előírások

A kistermelői tevékenység keretében végzett élelmiszer-termelést, -előállítást és -értékesítést a kis mennyiségű, helyi és marginális élelmiszer-előállítás és -értékesítés higiéniai feltételeiről szóló rendelet szabályozza.
2026. április 10., péntek

Kistermelői sütemények előállítására vonatkozó előírások

A kistermelői tevékenység keretében végzett élelmiszer-termelést, -előállítást és -értékesítést a kis mennyiségű, helyi és marginális élelmiszer-előállítás és -értékesítés higiéniai feltételeiről szóló rendelet szabályozza.
2026. február 27., péntek

Indul a jelentkezés a 2026-os uniós ökológiai díjakra
2025. október 15., szerda

Mikrozöld és növényi csíra – Mi a különbség közöttük?

A nem engedélyköteles élelmiszer-előállító tevékenységre (főleg növényi eredetű élelmiszerek előállítására) vonatkozó általános előírások
2024. április 4., csütörtök

Önellenőrzési rendelet - útmutató
2023. november 27., hétfő

Megjelent a kis mennyiségű, helyi és marginális élelmiszer-előállítás és -értékesítés higiéniai feltételeiről szóló rendelet

Oltalom alatt álló földrajzi árujelzők használatával kapcsolatos tudnivalók
2021. április 9., péntek

Az őstermelői értékesítés aktuális szabályai
2017. április 3., hétfő

Tájékoztató vágóhidak engedélyezésének állatvédelmi szempontjairól - Szabványműveleti előírások
2017. január 26., csütörtök

Vágóhidak működésének, illetve az állatok vágásának állatvédelmi vonatkozásai
2017. január 26., csütörtök

Tájékoztató a vágóhídi rögzítő- és kábító berendezéseket gyártó és forgalmazó vállalkozások számára
2016. november 15., kedd

Az érzékszervi vizsgálatok szerepe és jelentősége

Élelmiszer-jogszabályok jegyzéke
2016. szeptember 15., csütörtök

Hogyan készül a sör?
2016. augusztus 15., hétfő

2016. december 13-tól kötelező lesz az élelmiszereken a tápértékjelölés

Éhezünk és pazarolunk

Élelmiszer-technológia

Gabonaalapú élelmiszerek fuzárium toxin szennyezettségének csökkentési lehetőségei

Élelmiszer üzemlisták