codex alimentarius logo

Az élelmiszerek legfontosabb összetevőit, illetve idegenanyag-tartalmának maximálisan elfogadható szintjét szabályzó nemzetközi szabványok, irányelvek és útmutatók kidolgozására az Élelmezési és Mezőgazdasági Világszervezete (FAO) és az Egészségügyi Világszervezete (WHO) 1963-ban létrehozta a Codex Alimentárius Főbizottságot (CAC). A Bizottság által kidolgozott különféle dokumentumok összessége a Codex. Ezek a dokumentumok minden regionális (pl. az EU) és nemzeti (természetesen a magyar is) élelmiszer szabályozás alapjául szolgálnak, így a Codex a világ élelmiszer-szabályozásának összefogó központja.

Bővebben a Codex Alimentariusról

Bővebben a CCMAS-ról

 

Hírek

2022. június 13., hétfő

Véget ért a CCMAS webináriuma
2021. május 27., csütörtök

Jó eredmények az analitikai és mintavételi módszerek első virtuális találkozóján
2021. május 10., hétfő

Virtuálisan üléseznek a FAO/WHO Codex Alimentarius Analitikai és Mintavételi Módszerek Szakbizottságának tagjai
2020. december 2., szerda

Sikerrel zárult a CCMAS első webináriuma
2020. június 2., kedd

Jelentős nemzetközi érdeklődés a jó laboratóriumi gyakorlatok iránt
2019. május 27., hétfő

Ismét Budapesten ülésezik a FAO/WHO Codex Alimentarius Analitikai és Mintavételi Módszerek Szakbizottsága
2018. május 16., szerda

Sikeresen zárult a CCMAS idei ülése
2018. február 6., kedd

39th SESSION OF CCMAS

39th SESSION OF CCMAS
2017. október 24., kedd

EU-FAO összefogás az élelmiszer-hulladék és az antimikrobiális rezisztencia ellen
2017. október 20., péntek

Szakértői ülés az állatgyógyászati szermaradékok értékelésére
2017. szeptember 5., kedd

Új elnök a Codex élén

CCMAS
2017. augusztus 1., kedd

Eredményesen zárult a CCMAS 38. ülése
2017. február 20., hétfő

CCMAS38 – Useful information
2013. január 5., szombat

34th Session of CCMAS - Working documents
2012. december 13., csütörtök

4th MoniQA International Conference
2012. december 17., hétfő

34th Session of CCMAS - Useful information
2013. február 18., hétfő

50 years of Codex - session during CCMAS (with the presentations)
2013. február 18., hétfő

Budapesten ülésezik a Codex Alimentarius szakbizottsága