null Ünnepi ülés a Codex múltjáról és jövőjéről

Ünnepi ülés a Codex múltjáról és jövőjéről

2023. december 18, hétfő

2023. december 8-án rendezte meg ünnepi tudományos ülését az indiai Confederation of Indian Industry és az indiai élelmiszerlánc hatóság, a Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). A Celebrating CODEX @ 60: INDIA’s JOURNEY című ülésen az elvégzett munka összegzése mellett a jövőbeli tervekről is beszélgettek a szakemberek.

Az ülés Codex múltjáról és jövőjéről szóló szekciójában Mr. S. Dave, a Főbizottság korábbi elnöke és az FSSAI tanácsadója, valamint dr. Steve Wearne a Codex Alimentarius Főbizottság jelenlegi elnöke mellett dr. Nagy Attila, a CCMAS elnöke is előadást tartott a szakbizottság 1965-ben kezdődött munkájáról, továbbá a mintavételi és laboratóriumi módszerekkel kapcsolatos jövőbeli tervekről.

Az analitikai szakbizottság elnöki pozícióját 1972 óta folyamatosan magyar szakember tölti be. Az ünnepi ülésen dr. Nagy Attila a korábbi elnökök bemutatását követően beszélt a jövőbeli tervekről, melyek között szerepel a módszertani szabvány teljes felülvizsgálata, a CCMAS, később a teljes Codex vizsgálati módszereit tartalmazó adatbázis létrehozása, valamint a mintavételi útmutatóhoz készülő információs dokumentum és e-book véglegesítése.

Ez utóbbi munkafolyamat azért kiemelt jelentőségű, mert az e-booknak köszönhetően a közeljövőben minden érintett szakember online eszközzel tudja majd elkészíteni a mintavételi terveket.


Friss hírek

2026. november 13, péntek

EU-FORA 2027-2028

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) idén is meghirdeti az EU-FORA (European Food Risk Assessment – európai élelmiszer-kockázatértékelési) ösztöndíj programját, melyre fogadó intézményként, illetve ösztöndíjasként 2027. február 24-ig lehet jelentkezni.

Tovább >

2026. november 13, péntek

Alternaria-toxinok az élelmiszerekben és takarmányokban: az EFSA frissíti kockázatértékelését

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) frissítette az élelmiszerekben és takarmányokban előforduló nyolc Alternaria-toxin egészségügyi kockázatainak értékelését. A szakértők megállapították, hogy közülük öt károsíthatja a DNS-t, míg a többi három esetében a jelenlegi étrendi expozíció alapján nem valószínűsíthető egészségügyi kockázat. A vizsgálat a leginkább érintett élelmiszercsoportokra, a veszélyeztetettebb korosztályokra és az állati takarmányozással kapcsolatos kockázatokra is kitér, egyúttal további adatgyűjtést és kutatásokat sürget.

Tovább >