Szakértői ülés az állatgyógyászati szermaradékok értékelésére

2017. október 24. és november 2. között Genfben tartja 85. ülését a FAO/WHO élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó közös szakértői testülete, a JECFA. 

A JECFA független tudományos tanáccsal látja el a Codex Alimentariust az élelmiszer-adalékanyagok, -szennyezőanyagok és állatgyógyászati szermaradékok biztonságosságával kapcsolatban. A jelen ülés célja különböző állatgyógyászati szermaradékok értékelése, mellyel a Codex állatgyógyászati szermaradékokkal foglalkozó (CCRVDF) szakbizottságának döntéseit alapozzák meg a maximális szermaradékra és kockázatkezelési lépésekre vonatkozó javaslatok megállapításában. A Codex szakbizottságok javaslataikat a Codex Főbizottsága felé teszik meg, ahol a döntések megkaphatják a végleges jóváhagyást.

Az ülésen független tagok és szakértők, a FAO és WHO titkársága valamint a Codex titkársága vesz részt. Eredményei a JECFA riportban valamint a FAO és WHO monográfiáiban jelennek majd meg és a CCRVDF 24. ülésén vitatják majd meg Chicagoban, 2018. április 23-27. között.

A Codex szakbizottságok a szabványokat a kockázatelemzés elvének alkalmazásával dolgozzák ki, melynek során a FAO/WHO szakértői testületeinek független, tudományos megállapításaira támaszkodnak. A három szakértői testület – az adalékanyagokkal foglalkozó JECFA, a növényvédőszer maradékokkal foglalkozó JMPR, valamint a mikrobiológiai kockázatbecsléssel foglalkozó JEMRA – a tagországoknak közvetlenül is ad tanácsot.

A Codex dokumentumait tudományos megalapozottságuknak köszönhetően a WTO az élelmiszer-biztonsági szabványok nemzetközi referenciájaként fogadja el.