null Sikerrel zárult a CCMAS első webináriuma

Sikerrel zárult a CCMAS első webináriuma

Sikerrel zárult a CCMAS első webináriuma
2020. december 2, szerda

A FAO/WHO Codex Alimentarius Analitikai és Mintavételi Módszerek Szakbizottsága (CCMAS) 2020. november 23-25. között tartotta első virtuális szakmai találkozóját. A résztvevők száma a rendezvény mindhárom napján meghaladta a 200 főt, a világ minden tájáról jelentkeztek be érdeklődők.

A nemzetközi szervezet szabványrendszereinek laboratóriumi kérdéseit összefogó szakbizottság éves találkozóinak 1972 óta Magyarország ad otthont, azonban a 2020-as ülés a koronavírus miatt elmaradt, és egyelőre az sem tűnik biztosnak, hogy jövő év májusában sikerül Budapesten megtartani az ülést. A házigazda ország azonban nem szerette volna, ha a 2020-as év „CCMAS-esemény” nélkül zárul, ezért a Codex Titkárságával egyetértésben a szervezeten belül elsőként, egy háromnapos webinárium megszervezése mellett döntött.
A rendezvény első napján a kilenc legfontosabb szabványosító szervezet, úgymint az ISO vagy az AOAC 11 képviselője tartott beszámolót a szervezetükben jelenleg folyó legjelentősebb munkákról, míg a következő két nap a legutóbbi CCMAS ülések eredményeként kidolgozásra szánt témákról szólt. A témacsoportok vezetői ismertették az elektronikus munkacsoportokban elért eredményeiket, így a résztvevők előadásokat hallhattak a mérési bizonytalanságról szóló útmutató felülvizsgálatáról, a mintavételi szabályok kialakításáról, a vizsgálati módszerekről szóló szabványgyűjtemény átalakításáról, valamint a gabona-, tejipar és zsírok-olajok területén az új mérési módszerek bevezetéséről és a módszergyűjtemény áttekintéséről. A beszámolókat rövid szakmai viták és kérdések követték, amelyek mentén a témacsoportok vezetői folytatják a megkezdett munkát, és ennek megfelelően nyújtják be munkadokumentumaikat a következő ülésszakaszra.
A virtuális találkozón több olyan ország képviselői is részt tudtak venni, akik más esetben a távolság miatt nem tudták képviseltetni magukat a budapesti üléseken – a visszajelzések alapján a hallgatóság jelentős része most először kapcsolódott be a CCMAS munkájába. A webinárium hanganyaga, valamint az előadások hamarosan elérhetővé válnak a CCMAS honlapján.
A FAO/WHO Codex Alimentarius Analitikai és Mintavételi Módszerek Szakbizottság 41. ülését 2021. május 17-21. között rendezi meg Magyarország – ha a lehetőségek engedik, Budapesten, de ha ez a járványhelyzet miatt nem megvalósítható, a CCMAS hivatalos virtuális találkozó formájában keretein belül folytatja munkáját.
 


Friss hírek

Újabb madárinfluenza-kitörés Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében
2022. január 18, kedd

Újabb madárinfluenza-kitörés Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében

Ismét felütötte a fejét a magas patogenitású madárinfluenza Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében. A vírust ezúttal Csengerújfaluban, egy 37 ezer egyedet számláló pecsenyekacsa-tartó gazdaságban mutatta ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma. A hatóság haladéktalanul megtette a szükséges járványügyi intézkedéseket az érintett gazdaságban és vonzáskörzetében, de a járványvédelmi előírások szigorú betartása az ország más területein is kiemelten fontos és kötelező!

Tovább >

Biztosan jó, ha „steril” zöldséget és gyümölcsöt vásárolunk?
2022. január 18, kedd

Biztosan jó, ha „steril” zöldséget és gyümölcsöt vásárolunk?

Manapság már alapvető fogyasztói igénynek tekinthető, hogy az úgynevezett „földesáruk” megmosva kerüljenek a boltok polcaira. Ezzel párhuzamosan egyre több vizsgálat során fedezhető fel magas klorát-/perkloráttartalom a zöldségekben, ami arra is utalhat, hogy a termékeket közvetlenül kezelték klóros fehérítő- vagy fertőtlenítőszerekkel. A Nébih felhívja a termesztők, kereskedők figyelmét, hogy semmiképpen sem ajánlott a zöldségek direkt fertőtlenítése, a fogyasztókét pedig arra, hogy tudatos vásárlóként ne csak „szemre” vásároljanak, a furcsa, klóros szagú zöldárut inkább ne vegyék meg!

Tovább >