Jogsértő címe: Örsi Pig Feldolgozó és Szolgáltató Bt.
(székhely: 5350 Tiszafüred, Széchenyi kert 191.); ellenőrzés
helyszíne: 5362 Tiszaörs, Madarasi utca 46. HU 1184 engedélyezési
számú élelmiszer-vállalkozási létesítmény
A jogsértés időpontjában bejegyzett vezető tisztségviselők
neve: Varga Lajos üzletvezetésre jogosult tag
Termék: sertés (sertés belsőség, sertés fej, darabolt sertéshús)
Termék pontos azonosítására alkalmas adatok: 4 tétel
jelöletlen félsertés, sertés belsőség, sertés fej, darabolt sertéshús
illetve 1 tétel jelölt, de nem nyomonkövethető lehúzott félsertés,
valamint 7 jelöletlen sertés, és 1 jelölt, de kísérő dokumentumok
nélkül beszállított sertés
Szabálytalanság rövid leírása: A fellelt 5 tétel nem
nyomonkövethető élelmiszer azonnali hatállyal történő forgalomból való
kivonása, forgalomba hozatalának és felhasználásának megtiltása, zár
alá vételének elrendelése. A létesítményben nem nyomonkövethető módon
előállított, még megfelelő fogyaszthatósági idővel rendelkező darabolt
sertéshús tételek, valamint Trichinella vizsgálaton át nem esett tétel
forgalomból való visszahívásának azonnali hatállyal történő
elrendelése.Továbbá a létesítményben feltárt élelmiszer-biztonsági,
-higiéniai és állatvédelmi hiányosságok megállapítása miatt
(takarítatlanság, rozsdásodás, pergő vakolat, nem megfelelően működő
eszközfertőtlenítő, nem megfelelően működő kábítóberendezés,
dokumentációs és egyéb hiányosságok) a tevékenység azonnali hatállyal
történő felfüggesztése 2024.05.08-tól. A leölt, jelöletlen (nem
igazolható azonosságú), illetve jelölt, de kísérő dokumentumok nélküli
sertések emberi fogyasztásra alkalmatlannak nyilvánítása.
A jogsértést megállapító hatóság: Nébih Kiemelt
Ügyek Igazgatósága
Kapcsolódó hír: -