Időpont 2023.09.29.

Termékkör/tevékenység friss baromfihús

Jogsértő neve Falusi Hús Baromfifeldolgozó KFT.

Név/vállalkozás címe: Falusi Hús Baromfifeldolgozó KFT, adószám: 23064827-2-08, székhely: 9364 Cirák, Új utca 8., ellenőrzéssel érintett telephely: HU 404 számú létesítmény; 9747 Vasszilvágy, Rákóczi u. 86.

A jogsértés időpontjában bejegyzett vezető tisztségviselők neve: Kiss Erika

Termék: Engedélyezett létesítményben előállított élelmiszer - friss baromfi hús

Termék pontos azonosítására alkalmas adatok: 5 tétel, összesen 70 kg baromfi hús 

Szabálytalanság rövid leírása: A 2023.09.18-án és 19-én végzett baromfi vágások kapcsán a vágás előtti élőállat- (ante mortem) és a vágás utáni hús-vizsgálat (post mortem), a levágott baromfi fogyaszthatósági döntése nem volt igazolt. Ezen vizsgálatok és fogyaszthatósági döntés hiányában állati eredetű termék előállítása és forgalomba hozatala jogszabályi rendelkezések alapján tilos. Valamint a létesítményben fellelt fenti tételek az eredet igazolására alkalmas dokumentummal sem voltak megfeleltethetők így jogszabályban előírt nyomonkövethetőségük sem volt biztosított. A fellelt termékek forgalomból történő kivonása, forgalomba hozatalának megtiltása, valamint ezen fenti napokon előállított baromfi hús termékek forgalomból való visszhívásának elrendelelése. Továbbá a létesítmény helyiségeinek, berendezéseinek nem megfelelő műszaki, higiéniai állapota miatt a létesítmény tevékenységének felfüggesztése.

A jogsértést megállapító hatóság: Nébih Kiemelt Ügyek Igazgatósága

Kapcsolódó hír:-