null Előadásanyagok 2017

Tananyagok

Tananyagok

Kötelező és ajánlott irodalom.

KÖTELEZŐ IRODALOM:

1.–2. Általános bevezető és Élelmiszerlánc-biztonsági helyzetkép
dr. Jóźwiak Ákos Bernard, 2017. március 23.
PDF / PPT / MP3
 
3. Élelmiszerlánc-biztonsági események és kezelésük
dr. Barna Sarolta, 2017. március 23.
PDF / PPT / MP3
 
4. Hamisítás-csalás és szándékos ártó cselekmények
dr. Helik Ferenc, 2017. március 30.
PDF / PPT
 
5. Az állategészségügy aktuális kérdései
dr. Nemes Imre, 2017. március 30.
PDF / PPT
 
6. Állatvédelem
dr. Pallós László, 2017. március 30.
PDF / PPT
 
7. Az élelmiszer-vizsgálati laboratóriumok szerepe
dr. Nagy Attila, 2017. április 27.
PDF / PPT
 
8. Szakmapolitika hazai és nemzetközi szinten
dr. Jóźwiak Ákos Bernard, 2017. április 27.
PDF / PPT
 
9. A K+F+I szerepe az élelmiszerlánc-biztonságban
dr. Jóźwiak Ákos Bernard, 2017. április 27.
PDF / PPT
 
10. Az állategészségügyi diagnosztikai laboratóriumok szerepe
dr. Abonyi Tamás, 2017. május 4.
PDF (a 2016-os előadásé) / PPT
 
11. Kockázat-kommunikáció
dr. Barna Sarolta, 2017. május 4.
PDF (a 2016-os előadásé) / PPT
 
12. Informatika
dr. Tirián Attila, 2017. május 4.
PDF (a 2016-os előadásé) / PPT
 

13. Az élelmiszer-biztonság aktuális kérdései
dr. Pleva György, 2017. május 11.
PDF / PPT

14. Az élelmiszerlánc-biztonság története és jövőkép
dr. Oravecz Márton, 2017. május 11.
PDF / PPT

15. Karrierlehetőségek
dr. Oravecz Márton, 2017. május 11.
PDF / PPT

 
 
AJÁNLOTT IRODALOM:
 
Az Élelmiszerlánc-biztonsági Stratégia 2013-2022 letölthető innen.

Friss hírek

Elindult a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés
2022. július 1, péntek

Elindult a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés

A korábbi évekhez hasonlóan idén is megkezdődött a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés, melyre július 1. és augusztus 20. között kerül sor. Az ellenőrzéseket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a kormányhivatalok szakemberei végzik. Valamennyi ellenőrzés alkalmával fokozott figyelmet fordítanak a hűtési lánc fenntartásának és dokumentálásának vizsgálatára.

Tovább >

Szombattól már az egész országra kiterjed a tűzgyújtási tilalom
2022. július 1, péntek

Szombattól már az egész országra kiterjed a tűzgyújtási tilalom

Az egész országot sújtó kánikula és az extrém szárazság 2022. július 2-ától hazánk teljes területén indokolttá teszi a tűzgyújtási tilalom kihirdetését. Ennek értelmében szombattól tilos tüzet gyújtani a magyarországi erdőkben, a vasút és közút menti fásításokban, de még a kijelölt tűzrakóhelyeken is. A parlag- és gazégetés szintén nem engedélyezett a fokozottan tűzveszélyes időszakban.

Tovább >

Interjú Dr. Barna Saroltával

Interjú Dr. Barna Saroltával
Élelmiszerlánc-biztonság a termőföldtől az asztalig
2016. november 3., csütörtök

Élelmiszerlánc-biztonság a termőföldtől az asztalig
1.-2. Általános bevezető és Élelmiszerlánc-biztonsági helyzetkép

1.-2. Általános bevezető és Élelmiszerlánc-biztonsági helyzetkép
Interjú Dr. Abonyi Tamással

Interjú Dr. Abonyi Tamással
Interjú Dr. Dobo-Kiss Orsolyával

Interjú Dr. Dobo-Kiss Orsolyával
Interjú Dr. Péntek Istvánnal

Interjú Dr. Péntek Istvánnal
Interjú Dr. Kulcsár Gáborral

Interjú Dr. Kulcsár Gáborral