Időpont 2023.01.26.

Termékkör/tevékenység Nyers marhahús, Előhűtött csirkemáj

Jogsértő neve P. DUSSMANN Szolgáltató Kft.

Név/vállalkozás címe: P. DUSSMANN Szolgáltató Kft.-, székhely: 1134 Budapest, Váci út 35., ellenőrzés helye: 1125 Budapest, Diós árok 1-3.

A jogsértés időpontjában bejegyzett vezető tisztségviselők neve: Csákó Torsten

Termék: Nyers marhahús, Előhűtött csirkemáj

Termék pontos azonosítására alkalmas adatok: 2 tétel élelmiszer  (öszesen 32 kg): Nyers marhahús, helyben fagyasztott „Eltartható: 2022.09.16.” saját jelöléssel; Előhűtött csirkemáj megnevezésű termék helyben lefagyasztva Előállítói címke: mmi: 09.01.2023.; L 301243; Saját jelölés: „Bontás ideje: 2023.01.17. Eltartható: 2023.01.19.”

Szabálytalanság rövid leírása: Lejárt minőségmegőrzési idő, illetve a fagyasztás ideje nem dokumentált, a fagyasztás napja nem állapítható meg, így a jogszabályban előírt nyomonkövethetőség nem biztosított. Továbbá élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentő higiéniai és műszaki hiányosságok miatt a fogyasztói edény mosogató helyiségben  a tevékenység végzésének azonnali hatályú felfüggesztése.

A jogsértést megállapító hatóság: NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága

Kapcsolódó hír: -