CCMAS

The Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling (CCMAS) defines criteria for Codex methods of analysis and sampling and coordinates the work of Codex with other international groups working in methods of analysis and sampling and quality assurance systems for laboratories.

CCMAS specifies reference methods of analysis and sampling for Codex Standards and considers and endorses methods of analysis and sampling proposed by Codex Committees, except those related to pesticide residues and veterinary drugs in food, the assessment of microbiological quality and safety in food and food additives. It also considers issues submitted to it by the Codex Alimentarius Commission and defines procedures, protocols and guidelines for quality assurance systems and assessment of proficiency for food laboratories.

2024. május 22., szerda

Megtartotta első hibrid konferenciáját a CCMAS

2024. május 13-18. között ismét Budapesten rendezte meg szakmai ülését a FAO/WHO Codex Alimentarius Analitikai és Mintavételi Módszerek Szakbizottsága (CCMAS). A 43. találkozón, mely egyúttal az első hibrid ülés volt, több munkacsomagot is elfogadtak a szakemberek, miközben újabb területek kerültek a testület látókörébe. A magyar vezetésű szakbizottság élén 2018 óta dr. Nagy Attila, a Nébih Élelmiszerlánc-biztonsági Laboratóriumának (ÉLI) igazgatója áll.

2023. december 18., hétfő

Ünnepi ülés a Codex múltjáról és jövőjéről

2023. december 8-án rendezte meg ünnepi tudományos ülését az indiai Confederation of Indian Industry és az indiai élelmiszerlánc hatóság, a Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). A Celebrating CODEX @ 60: INDIA’s JOURNEY című ülésen az elvégzett munka összegzése mellett a jövőbeli tervekről is beszélgettek a szakemberek.