null Hamisítások, csalások elleni küzdelem

Hamisítások, csalások elleni küzdelem

Az ÉLBS kiemelt programként kezeli a hamisítások, csalások elleni küzdelmet, a fektekereskedelem felszámolását. Ezért az ehhez kapcsolódó kutatás-fejlesztés szintén kiemelten fontos a NÉBIH-nél.

Ezen a területen alapvető fontosságú a központi ellenőrzés megerősítése, amely jelenleg már folyamatban van. Figyelembe kell vennünk, hogy ezeket az eseményeket alapvetően más tényezők mozgatják, kihatnak rá szociológiai, pszichológiai és gazdasági tényezők is. Ezért a hagyományos, tudományos alapú kockázatbecslési módszereink nem működnek megfelelően ezekben az esetekben, más megközelítést kell alkalmaznunk. Ebben a témakörben szintén szerepet játszhat a hálózatkutatás, mely révén felderíthetjük, hogy az egyes vállakozások kivel állnak kapcsolatban.

A felderítések alapját képezhetik az ún. eredettérképek, melyek elkészítése néhány esetben már folyamatban van pl.  készülnek a méz-pollen, illetve pálinka-gyümölcs vonatkozásában. A jövőben  előtérbe kerülnek az állatfaj-azonosítások és - nyomonkövetések is (szürkemarha, mangalica, bivaly, ló).

Mindezek révén lehetővé válik, hogy - a hamisítások elleni küzdelemben alapvető fontosságú összehasonlító vizsgálatokhoz – alkalmas módszertan és adatbázis épüljön. Természetesen ez komoly kihívást rejt magában, számos kutatás-fejlesztési területtel, témakörrel.

A Hivatal fontos feladatának tekinti az internetes kereskedelem hatékonyabb ellenőrzését is.


Friss hírek

2026. szeptember 7, hétfő

Harmadik országból származó ökológiai termékek behozatala és forgalomba hozatala

Ökológiai és átállási termékek harmadik országból történő importálását végző élelmiszer-vállalkozó tevékenységét tanúsító szervezet ellenőrzése alatt folytathatja. E célból szükséges a tevékenység megkezdése előtt a szervezetnél a nyilvántartásba vételét kérni.

Tovább >

2026. augusztus 25, kedd

Engedélyköteles állati eredetű élelmiszer-előállító létesítmények engedélyezése

Engedélyköteles létesítmények: vágóhidak, húsdaraboló üzemek, húskészítmény előállítók, tej üzemek, tojás csomagolók és tojástermék előállítók, halászati termék előállítók,vadfeldolgozók, hűtőházak, bélüzemek.

Tovább >