Campylobacter gyérítési programo(ka)t alátámasztó alapkutatások

Campylobacter gyérítési programo(ka)t alátámasztó alapkutatások

Fő célunk, hogy a humán megbetegedések számát csökkentsük. Ezt két módon érhetjük el: az állatállományok Campylobacter-fertőzöttségi szintjének csökkentése révén, majd pedig az élelmiszerlánc teljes hosszában a keresztszennyeződések lehetőségének csökkentésével.

Céljaink elérése érdekében számos tématerületen szükséges kutatásokat folytatnunk. Szükséges jobban átlátnunk a jelenlegi tartási és feldolgozási technológiákat és hatásukat a fertőzöttségi szintre, illetve az ezen technológiákra hatással lévő gyérítési programok hatékonyságát elemeznünk a teljes élelmiszerlánc mentén. Emellett alapvető fontosságú, hogy ismereteinket bővítsük az említett kórokozóról és a potenciálian érintett haszonállatokról (biológia, immunválasz). Közösen kell dolgoznunk az új diagnosztikai és elemzési lehetőségeken és azok hatékonyságának vizsgálatán (telepi gyorsteszt fejlesztése). Kiemelt feladat a védekezési lehetőségeink tárházának szélesítése is (bakteriofágok, bakteriocinek és egyéb antimikrobiális szerek használatának lehetőségei, a baromfi Campylobacter-rel szembeni ellenálló-képességének növelési lehetőségei, vakcina-alkalmazás lehetőségei)