WHO Egészség Világnap - Élelmiszerbiztonság

• Dr. Pusztai Zsófia, magyarországi képviselet vezető (WHO)

A NÉBIH küldetése

• Dr. Oravecz Márton, elnök (NÉBIH)

Élelmiszertrendek, megatrendek

• Dr. Törőcsik Mária, egyetmi tanár (PTE)

Élelmiszerlánc-biztonsági Stratégia

• Dr. Bognár Lajos, élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkár, országos főállatorvos (FM)

A magyar lakosság élelmiszervásárlási tudatossága és fogyasztói ellenállásra való hajlandósága

• Jakopánecz Eszter, kutató, PhD hallgató (Trendspiráció Műhely)

Élelmiszer eredetű megbetegedések nemzetközi kitekintésben

• Dr. Szeitzné Dr. Szabó Mária, igazgatóhelyettes (NÉBIH-ÉKI)

A fogyasztói kockázatészlelés szerepe és trendjei az élelmiszerláncban

• Dr. Kasza Gyula, egyetemi docens (Budapesti Corvinus Egyetem)

Változó hatósági szemlélet: a fogyasztói kommunikáció és a fogyasztói felmérések szerepe a NÉBIH stratégiai döntéshozatalában

• Dr. Jozwiak Ákos, igazgatóhelyettes (NÉBIH-REFI)

A szakmai civil szervezetekkel kialakult jó együttműködés és munkakapcsolat bemutatása a Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Gyakorlatához (GHP) című nemzeti útmutató elkészítése kapcsán

• Zoltai Anna, osztályvezető (NÉBIH-ÉTbI)

Kapcsolódó anyagok
5 kulcs a biztonságosabb élelmiszerhez
Plakát - 5 kulcs a biztonságosabb élelmiszerhez

A konferencia programja