null Frecskáné Dr. Csáki Katalin

Frecskáné Dr. Csáki Katalin

Frecskáné Dr. Csáki Katalin NÉBIH-es referencialistája (2011-17)
Reference list of Katalin Frecskáné Csáki, Dr.

Stevia: az édesítőszeren túl

NÉBIH-es kutatók / Authors (NFCSO only): Kemenczei Ágnes, Izsó Tekla, Frecskáné Dr. Csáki Katalin, Maczó Anita, Dr. Kasza Gyula

Lezárult / Published: 2016

 

Emulgeálószerek, avagy hatékony felszívódás fokozó ágensek élelmiszereinkben

NÉBIH-es kutatók / Authors (NFCSO only)Frecskáné Dr. Csáki Katalin

Lezárult / Published: 2016

 

Aszpartám édesítőszer élelmiszerekből származó bevitelének becslése és a kockázatértékelése

NÉBIH-es kutatók / Authors (NFCSO only)Frecskáné Dr. Csáki Katalin, Zentai Andrea, Dr. Szeitzné Dr. Szabó Mária, Sali Judit, Prisztóka Renáta, Dr. Szerleticsné Dr. Túri Mária, Mészáros László

Lezárult / Published: 2014

 

Nanoanyagok felhasználása az élelmiszerláncban

NÉBIH-es kutatók / Authors (NFCSO only): Frecskáné Dr. Csáki Katalin, Zentai Andrea, Dr. Szeitzné Dr. Szabó Mária

Lezárult / Published: 2014

 

Az aflatoxinszennyezettség csökkentésének lehetőségei az élelmiszerláncban

NÉBIH-es kutatók / Authors (NFCSO only)Frecskáné Dr. Csáki Katalin, Dr. Szeitzné Dr. Szabó Mária, Dr. Szerleticsné Dr. Túri Mária

Lezárult / Published: 2014

 

Synthetic surfactant food additives can cause intestinal barrier dysfunction

A szintetikus felületaktív élelmiszer-adalékanyagok bélbarrier-diszfunkciót okozhatnak

NÉBIH-es kutatók / Authors (NFCSO only): Frecskáné Dr. Csáki Katalin

Lezárult / Published: 2011


Friss hírek

2026. május 28, csütörtök

Kérdezz-felelek a növényvédőszermaradékok egészségügyi kockázatáról

A növényvédőszer-maradékok a növényvédő szerek vagy más néven peszticidek, illetve bomlástermékeik kis mennyiségei, melyek a terményekben vagy azok felületén a betakarítást, szüretelést, illetve tárolást követően is megmaradhatnak. Az elvárt hatás kifejtéséhez a növényvédő szerek bizonyos mennyiségének esetenként a kezelt terményeken is jelen kell lennie. Nem minden élelmiszer tartalmaz szermaradékot. Azokban az élelmiszerekben is, melyekben kimutathatóak, általában csak nagyon kis mennyiségben vannak jelen, így nem jelenthetnek kockázatot a fogyasztó egészségére nézve.

Tovább >

2026. május 27, szerda

Harmadik országból származó ökológiai termékek behozatala és forgalomba hozatala

Ökológiai és átállási termékek harmadik országból történő importálását végző élelmiszer-vállalkozó tevékenységét tanúsító szervezet ellenőrzése alatt folytathatja. E célból szükséges a tevékenység megkezdése előtt a szervezetnél a nyilvántartásba vételét kérni.

Tovább >