Borászati üzem működésének engedélyezésére
Árutermelési céllal borászati terméket előállítani, tárolni, kezelni, kiszerelni csak a NÉBIH Borászati és Alkoholos Italok Igazgatóság által engedélyezett pincészetben lehet.
Tisztelt Ügyfelünk!
Tájékoztatjuk, hogy a borászati üzemek működésének engedélyezése, 2017. január 1-jétől, a földművelésügyi hatósági és igazgatási feladatokat ellátó szervek kijelöléséről szóló 383/2016. (XII. 2.) Korm. rendelet 9. § (1) bekezdés d) pontja értelmében a megyei kormányhivatalok megyeszékhely szerinti járási hivatalainak hatáskörébe tartozik.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Borászati és Alkoholos Italok Igazgatóság a 2016. december 31-ét követően benyújtott kérelmek elbírálása tekintetében, hatáskör hiányában nem járhat el, a kérelmek a megyeszékhely szerinti járási hivatalokhoz kerülnek áttételre. Fentiekre tekintettel, kérjük, hogy a kérelmeket az alábbi hivataloknál szíveskedjenek benyújtani.
| Járási Hivatalok | Járási hivatalon belül a borászati termékekkel és alkoholos italokkal foglalkozó szervezeti egység (Főosztály) | Járási hivatalon belül a borászati termékekkel és alkoholos italokkal foglalkozó szervezeti egység (Osztály) |
| Baranya Megyei Kormányhivatal Pécsi Járási Hivatala | Agrárügyi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
| Bács-Kiskun Megyei Kormányhivatal Kecskeméti Járási Hivatala | Élelmiszerlánc-biztonsági, Növény- és Talajvédelmi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi osztály 2. |
| Békés Megyei Kormányhivatal Békéscsabai Járási Hivatala | Agrárügyi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
| Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Kormányhivatal Miskolci Járási Hivatala | Élelmiszerlánc-biztonsági, Növény és Talajvédelmi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
| Csongrád Megyei Kormányhivatal Hódmezővásárhelyi Járási Hivatala | Agrárügyi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
| Fejér Megyei Kormányhivatal Székesfehérvári Járási Hivatala | Agrárügyi Főosztály | Élelmiszerlánc- biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
| Győr-Moson-Sopron Megyei Kormányhivatal Győri Járási Hivatala | Agrárügyi és Környezetvédelmi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
| Hajdú-Bihar Megyei Kormányhivatal Debreceni Járási Hivatala | Élelmiszerlánc-biztonsági, Növény- és Talajvédelmi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
| Heves Megyei Kormányhivatal Egri Járási Hivatala | Agrárügyi és Környezetvédelmi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
| Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Kormányhivatal Szolnoki Járási Hivatala | Agrárügyi Főosztály | Növény- és Talajvédelmi Osztály |
| Komárom-Esztergom Megyei Kormányhoivatal Tatabányai Járási Hivatala | Agrárügyi és Környezetvédelmi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
| Nógrád Megyei Kormányhivatal Salgótarjáni Járási Hivatala | Agrárügyi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
| Pest Megyei Kormányhivatal Érdi Járási Hivatala | Élelmiszerlánc-biztonsági, Növény- és Talajvédelmi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
| Somogy Megyei Kormányhivatal Kaposvári Járási Hivatala | Agrárügyi és Környezetvédelmi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
| Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kormányhivatal Nyíregyházi Járási Hivatala | Földhivatali Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály 1. |
| Tolna Megyei Kormányhivatal Szekszárdi Járási Hivatala | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály | |
| Vas Megyei Kormányhivatal Szombathelyi Járási Hivatala | Agrárügyi és Környezetvédelmi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
| Veszprém Megyei Kormányhivatal Veszprémi Járási Hivatala | Agrárügyi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
| Zala Megyei Kormányhivatal Zalaegerszegi Járási Hivatala | Agrárügyi és Környezetvédelmi Főosztály | Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztály |
A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004.évi XVIII. tv. (Bortörvény) 24. § (1) pontja értelmében árutermelési céllal borászati terméket előállítani, tárolni, kezelni, kiszerelni csak a borászati hatóság által engedélyezett pincészetben lehet. Az engedélyezés feltételeit e törvény végrehajtási rendelete, a borászati üzemek működésének engedélyezéséről, valamint a tevékenységükre vonatkozó higiéniai szabályokról szóló 25/2010 (III. 19.) FVM rendelet tartalmazza. Az engedélyt, amit a borászati hatóságtól a honlapról letölthető 5050. számú nyomtatványon kell kérelmezni a rendeletben meghatározott dokumentumok benyújtásával, a hatóság határozatlan időre, térítés mentesen adja ki.
Fontos tudni, hogy az engedély iránti kérelemhez csatolni kell:
a) a borászati üzem feletti rendelkezés igazolását;
b) a helyszínrajzot;
c) kanna- és palackmosás, valamint palackozás esetén, ha nem a helyi ivóvíz szolgáltató által szolgáltatott vizet használ, annak igazolását, hogy a felhasznált víz minősége megfelel az ivóvíz minőségi követelményeiről és az ellenőrzés rendjéről szóló 201/2001. (X. 25.) Korm. rendeletben előírtaknak.
250 hl/év mennyiséget meghaladó borászati terméket előállító, illetve kiszerelési tevékenységet végző borászati üzem esetében a kérelemhez csatolni kell az előbbieken kívül:
a) a technológiai folyamatábrát;
b) a technológiai elrendezési rajzot;
c) az anyagmozgatási és személyforgalmi tervet;
d) a műszaki-technológiai leírást;
e) a gyártástechnológia szerinti gépjegyzéket;
f) a szennyvíz külön jogszabály szerinti elhelyezésének igazolását;
g) a tisztítási takarítási utasítást;
h) a hulladék kezelési utasítást;
i) a személyi higiéniai utasítást;
j) új üzem esetén használatbavételi engedélyt;
k) tevékenység bővítése esetén a korábbi engedélyt.
Amennyiben az adatok megváltoznak, a hatósághoz azt be kell jelenteni az 5050. számú nyomtatványon! Az engedélyezés és változásbejelentési eljárás ügyintézésének határidejét a 2004. évi CXL. törvény (Ket.) szabályozza.
Letölthető nyomtatvány
5050 - Kérelem borászati üzem működésének engedélyezésére
Letölthető információs anyag
Kitöltési útmutató Az „5050” - „Kérelem borászati üzem működésének engedélyezésére” űrlap kitöltéséhez
