Az Európai Bizottság tájékoztatása szerint az erdőirtásmentes termékek forgalmazásáról szóló uniós rendelet (EUDR) végrehajtását támogató informatikai rendszer (IS) elérése és funkciói 2026. február 16-tól (hétfőtől) ideiglenesen megváltoznak.
Az Európai Parlament és a Tanács 2025 december végén elfogadta az EUDR módosítását, amely egy évvel elhalasztja a rendelet alkalmazását. A nagy- és középvállalkozások esetében az alkalmazás kezdőnapja 2026. december 30., míg a mikro- és kisvállalkozások esetében 2027. június 30. A módosítás célja a felkészülési idő növelése, az adminisztratív terhek csökkentése, valamint az informatikai rendszer további fejlesztése.
A Bizottság az április végéig elvégzendő értékelési és fejlesztési feladatok részeként megkezdte az IS strukturális átalakítását. A fejlesztési munkálatok érdekében a rendszer működését ideiglenesen korlátozzák.
Hétfőtől az alábbi változások lépnek életbe:
Tesztkörnyezet (Acceptance server)
A gyakorlási célokat szolgáló tesztkörnyezet átmenetileg nem lesz elérhető. A fejlesztési munkálatok idejére a hozzáférés felfüggesztésére kerül sor.
Éles rendszer (Live server)
Az éles rendszer „csak olvasható” (read-only) üzemmódba áll át. Ennek megfelelően:
Az ideiglenes korlátozás elengedhetetlen a zökkenőmentes adatmigráció, valamint a rendszer architektúrájának frissítése érdekében. A fejlesztési célja, hogy az informatikai rendszer megfeleljen a módosított jogszabályi követelményeknek, és stabil működést biztosítson a későbbi alkalmazási szakaszban.
A rendszer teljes funkcionalitásának visszaállításáról a Nébih haladéktalanul tájékoztatja az érintetteket. A változásokkal kapcsolatos legfrissebb hírek az EUDR hírlevélben követhetőek nyomon.
Az utóbbi időszakban megnövekedett az érdeklődés az EUTR-kötelezettségekkel kapcsolatban. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felhívja az érintettek figyelmét az EUTR-rel kapcsolatos nyilvántartásba vételi és ügyintézési lehetőségekre.
Tovább >Hazánk szarvasmarha brucellózistól való mentességének elismerésére irányuló kérelmét az Európai Bizottság és a többi tagállam 2026 februárjában hivatalosan is jóváhagyta. Ez az elismerés a hazai állategészségügyi intézkedések hosszú távú, következetes végrehajtásának eredménye. Az előírások betartása továbbra is rendkívül fontos a betegség behurcolásának megelőzése érdekében.
Tovább >2025. szeptember 1-je óta napjainkig Európában összesen 674 baromfitartó gazdaságban, 157 fogságban tartott madarakat tartó létesítményben és 7.230 db vadmadárból mutatták ki a szakemberek a magas patogenitású madárinfluenza vírusát.
Az érintett országok: Ausztria, Belgium, Bulgária, Cseh Köztársaság, Dánia, Észak-Írország, Észak-macedón Köztársaság, Franciaország, Hollandia, Izland, Írország, Lengyelország, Litvánia, Luxemburg, Magyarország, Nagy-Britannia, Németország, Norvégia, Olaszország, Portugália, Románia, Spanyolország, Svájc, Svédország, Szerbia, Szlovákia, Szlovénia és Ukrajna.
Frissítve: 2026.02.13.
A térkép forrása: Friedrich-Loeffler-Institut (FLI)
2022 szeptember 1-2023. augusztus 31-ig Európában összesen 901 baromfitartó gazdaságban, 301 fogságban tartott madarakat tartó intézményben és 19.021 vadmadárban mutatták ki a szakemberek a magas patogenitású madárinfluenza vírusát.
2023 szeptember 1. és 2024. augusztus 31. között Európában összesen 301 baromfitartó gazdaságban, 58 fogságban tartott madarakat tartó létesítményben és 1.700 vadmadárból mutatták ki a szakemberek a magas patogenitású madárinfluenza vírusát.
Vas megye - 78. számú vizsgálat - Kemenesmagasi Önkormányzati Konyha - Kemenesmagasi
78. számú vizsgálat (Főzőkonyha)
A mintavétel helye:
Kemenesmagasi Önkormányzati Konyha
(9522 Kemenesmagasi, Berzsenyi Lénárd tér 3.)
A menü minősítése:
| ÁTLAGOS | 13,8 pont |
Menü: Gyümölcsleves, Tarhonyáshús, Káposztasaláta
Foto:
Mintavétel ideje: 2019. május 29.
Mintavételi alap : 283adag
A vizsgált menüt fogyasztó korosztály: 7-14 éves korosztály
A főzőkonyha üzemeltetőjének neve, címe:
Kemenesmagasi Önkormányzat
(9522 Kemenesmagasi, Kossuth utca 35.)
Részletes érzékszervi minősítés:
Gyümölcsleves (276 g /adag)
| Külső megjelenés: |
Világos mályvaszínű alaplében változó méretűre darabolt gyümölcsök, beazonosíthatóan sárgásfehér almadarabok, jellemző színű lilás héjú sárgás húsú szilvacikkek, sárga színű őszibarackdarabok, vöröses meggyszemek találhatók a léhez képest nagy mennyiségben. A gyümölcsök egy része szétfőtt, így több gyümölcsfoszlányt tartalmaz. |
| Állomány: |
Gyümölcslevesre jellemzőnél sűrűbb, krémes, a sűrítés homogén. A gyümölcsök egy része, fajtáról függően szétfőtt, málló. |
| Illat: | Jellemző, savanykás-édeskés, gyümölcsös-fahéjas illatú. |
| Íz: |
Enyhén gyümölcsösös, kevésbé édes, inkább savanykás. |
Tarhonyáshús (318 g /adag)
| Külső megjelenés: |
A drappos színű, egyenletes színűre pirított gépi tarhonyatészta feltehetően ételízesítőből származó zöldségszemcséket valamint fekete és piros fűszerszemcséket tartalmazó pirospaprikás szafttal egyenletesen bevont, benne barna színű, nem megfelelően tisztított, hártyás-mócsingos-zsíros részeket is tartalmazó egyenetlen méretű húskockák láthatók. Az összetevők egyenletesen elkevertek, de több csomóban összeállt részt tartalmaz. |
| Állomány: |
A tarhonya egyenletesre pirított, jól átfőtt, a hús inas-hártyás-mócsingos részeket is tartalmaz. A tahonyáshús csomókban összeállt részeket tartalmaz. |
| Illat: | Nem elég intenzív, de jellemző illatú, a tarhonya illata dominál jobban. |
| Íz: |
Jellemző, sertéspörköltre jellemző ízű, harmonikus. |
Káposztasaláta (90 g /adag)
| Külső megjelenés: |
Zöld színű laskára vágott csemege uborka szeletek-csíkok, piros színű paprikadarabok, narancsos színű sárgarépafoszlányok- és vajszínű káposzta-csíkok láthatók. A káposzta mennyisége dominál. |
| Állomány: |
Megfelelő állagú, kissé roppanós, nem kemény. A paprika és az uborka visszapuhult. |
| Illat: | Jellemző, enyhén ecetes, a káposzta illata dominál. |
| Íz: |
Inkább édeskés, mint savanykás, édesítőszerre emlékeztető ízhatás is érezhető. |
Részletes összetétel/anyaghányad :
Gyümölcsleves
Tarhonyáshús
Káposztasaláta
A Borsod-Abaúj-Zemplén Vármegyei Kormányhivatal Növény- és Talajvédelmi Osztályának tájékoztatása.
Tovább >Újabb mérföldkőhöz érkezett a hazai vendéglátás és közétkeztetés élelmiszer-biztonsága. Megkezdődött a hazai Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Útmutató, a GHP aktualizálása. A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) koordinálásával felálló munkacsoport célja, hogy a jelenlegi kiadást az időközben megváltozott jogkörnyezethez, legmodernebb technológiákhoz, változásokhoz és a gyakorlathoz igazítsa.
Tovább >
