Az Európai Bizottság tájékoztatása szerint az erdőirtásmentes termékek forgalmazásáról szóló uniós rendelet (EUDR) végrehajtását támogató informatikai rendszer (IS) elérése és funkciói 2026. február 16-tól (hétfőtől) ideiglenesen megváltoznak.
Az Európai Parlament és a Tanács 2025 december végén elfogadta az EUDR módosítását, amely egy évvel elhalasztja a rendelet alkalmazását. A nagy- és középvállalkozások esetében az alkalmazás kezdőnapja 2026. december 30., míg a mikro- és kisvállalkozások esetében 2027. június 30. A módosítás célja a felkészülési idő növelése, az adminisztratív terhek csökkentése, valamint az informatikai rendszer további fejlesztése.
A Bizottság az április végéig elvégzendő értékelési és fejlesztési feladatok részeként megkezdte az IS strukturális átalakítását. A fejlesztési munkálatok érdekében a rendszer működését ideiglenesen korlátozzák.
Hétfőtől az alábbi változások lépnek életbe:
Tesztkörnyezet (Acceptance server)
A gyakorlási célokat szolgáló tesztkörnyezet átmenetileg nem lesz elérhető. A fejlesztési munkálatok idejére a hozzáférés felfüggesztésére kerül sor.
Éles rendszer (Live server)
Az éles rendszer „csak olvasható” (read-only) üzemmódba áll át. Ennek megfelelően:
Az ideiglenes korlátozás elengedhetetlen a zökkenőmentes adatmigráció, valamint a rendszer architektúrájának frissítése érdekében. A fejlesztési célja, hogy az informatikai rendszer megfeleljen a módosított jogszabályi követelményeknek, és stabil működést biztosítson a későbbi alkalmazási szakaszban.
A rendszer teljes funkcionalitásának visszaállításáról a Nébih haladéktalanul tájékoztatja az érintetteket. A változásokkal kapcsolatos legfrissebb hírek az EUDR hírlevélben követhetőek nyomon.
Az utóbbi időszakban megnövekedett az érdeklődés az EUTR-kötelezettségekkel kapcsolatban. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felhívja az érintettek figyelmét az EUTR-rel kapcsolatos nyilvántartásba vételi és ügyintézési lehetőségekre.
Tovább >Hazánk szarvasmarha brucellózistól való mentességének elismerésére irányuló kérelmét az Európai Bizottság és a többi tagállam 2026 februárjában hivatalosan is jóváhagyta. Ez az elismerés a hazai állategészségügyi intézkedések hosszú távú, következetes végrehajtásának eredménye. Az előírások betartása továbbra is rendkívül fontos a betegség behurcolásának megelőzése érdekében.
Tovább >2025. szeptember 1-je óta napjainkig Európában összesen 674 baromfitartó gazdaságban, 157 fogságban tartott madarakat tartó létesítményben és 7.230 db vadmadárból mutatták ki a szakemberek a magas patogenitású madárinfluenza vírusát.
Az érintett országok: Ausztria, Belgium, Bulgária, Cseh Köztársaság, Dánia, Észak-Írország, Észak-macedón Köztársaság, Franciaország, Hollandia, Izland, Írország, Lengyelország, Litvánia, Luxemburg, Magyarország, Nagy-Britannia, Németország, Norvégia, Olaszország, Portugália, Románia, Spanyolország, Svájc, Svédország, Szerbia, Szlovákia, Szlovénia és Ukrajna.
Frissítve: 2026.02.13.
A térkép forrása: Friedrich-Loeffler-Institut (FLI)
2022 szeptember 1-2023. augusztus 31-ig Európában összesen 901 baromfitartó gazdaságban, 301 fogságban tartott madarakat tartó intézményben és 19.021 vadmadárban mutatták ki a szakemberek a magas patogenitású madárinfluenza vírusát.
2023 szeptember 1. és 2024. augusztus 31. között Európában összesen 301 baromfitartó gazdaságban, 58 fogságban tartott madarakat tartó létesítményben és 1.700 vadmadárból mutatták ki a szakemberek a magas patogenitású madárinfluenza vírusát.
Budapest - XII. kerület - 162. számú vizsgálat - Németvölgyi Általános Iskola Tálalókonyha
162. számú vizsgálat (tálalókonyha)
A mintavétel helye:
Németvölgyi Általános Iskola Tálalókonyha
(1126, Budapest,Németvölgyi út 42-46.)
A menü minősítése:
| KIVÁLÓAN MEGFELELT | 18,7 pont |
Menü: Zöldborsóleves májgombóccal, császármorzsa baracklekvár öntettel
Foto:
Mintavétel ideje: 2019. március 25.
Mintavételi alap: 356 adag
A vizsgált menüt fogyasztó korosztály: 7-14 év
A főzőkonyha neve, címe:
NFH Gasztro Kft. Főzőkonyha
(1121 Budapest Konkoly-Thege út 29-31.)
Részletes érzékszervi minősítés:
Zöldborsóleves májgombóccal (2,5 dl/adag)
| Külső megjelenés: | A sárgás-zöldes színű, opálos alaplében sok drappos-szürke nagyméretű májgombóc, jellemző színű, különböző méretű sárgarépa karika, fehér zöldségkocka és zöldborsó látható. a leves tetején apró, világos zsiradékcseppek gyöngyöznek és zöldfűszerdarabok láthatók. nem tól tetszetős a leves alján lévő viszonylag nagy mennyiségű zöldség és májgombóc törmelék miatt. |
| Állomány: | A leves hígan folyó, megfelelő sűrűségű, a zöldségek kissé túlfőttek, a zöldborsó vegyes állományú, a májgombóc jellemző rugalmas, puha, a sűrítés csomómentes. |
| Illat: |
A leves erőteljes májgombóc illatú, kevésbé harmonikus. A zöldségek illata gyengén érződik, ételízesítőre emlékeztető illat érezhető. |
| Íz: | A zöldségek íze gyengén, az ételízesítő intenzíven érződik, a májgombóc borsos, az étel összhatásában kevésbé harmonikus. |
Császármorzsa baracklekvár öntettel (25 dkg + 5 dkg /adag)
| Külső megjelenés: | Közel egyforma méretű, enyhén morzsálódó, aranybarnától a világosbarnáig terjedő császármorzsa,enyhén pirított foltokkal. tetszetős megjelenésű, étvágygerjesztő. Az öntet sárgabarackra jellemzően élénk narancssárga színű, csomómentes. összhatásában tetszetős megjelenésű. |
| Állomány: | A császármorzsa rugalmas, csomómentes, egyenletesen átsült, szájban omlik, könnyen rágható. Az öntet sűrűn folyó, a felhasznált gyümölcs rostjai jól láthatók. |
| Illat: |
A császármorzsa illata jellegzetes, harmonikus, édeskés. Az öntet sárgabarackra jellemző, harmonikus, savanykás. |
| Íz: | A császármorzsa harmonikus, jellegzetes, megfelelően édesített. Az öntet sárgabarack lekvárra jellemzően savanykás, édeskés. Összhatásában harmonikus, a morzsa és a lekváregymást kiegészítve érik el az ételre jellemző ízhatást. |
Alma (1 db /adag)
| Külső megjelenés: | Az alma megfelelően érett, ép, egészséges, bordós-pirosas-narancsos színű. Tiszta felületű kártevőtől mentes. |
| Állomány: | Az alma megfelelően érett, ropogós, lédús. A gyümölcs héja kissé kemény, nehezen rágható. |
| Illat: |
Az alma jellegztes, savanykás, aromás, édeskés, tiszta. |
| Íz: | Aromás, jellegzetesen savanykás, kevésbé édes ízű alma. |
Részletes összetétel/anyaghányad:
Zöldborsóleves májgombóccal:
Császármorzsa baracklekvár öntettel:
A Borsod-Abaúj-Zemplén Vármegyei Kormányhivatal Növény- és Talajvédelmi Osztályának tájékoztatása.
Tovább >Újabb mérföldkőhöz érkezett a hazai vendéglátás és közétkeztetés élelmiszer-biztonsága. Megkezdődött a hazai Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Útmutató, a GHP aktualizálása. A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) koordinálásával felálló munkacsoport célja, hogy a jelenlegi kiadást az időközben megváltozott jogkörnyezethez, legmodernebb technológiákhoz, változásokhoz és a gyakorlathoz igazítsa.
Tovább >
