Sárga színű, áttetsző alaplében egyenletes méretűre, apró kockára darabolt narancsos színű hasábra vágott sárgarépa, törtfehér karalábéhasábok (3,5-4 cm),  gyökérzöldségkockák, és jellemző színű zöldborsószemek és levélzöldségdarabok láthatók. Néhány zöldségkocka nem megfelelően tisztított. Apró zsiradékcsepp gyöngyözik a tetején. A levesbetét apró kagylótészta.

A lé hígan folyó kissé zsíros érzetű, a zöldségek és a levesbetét megfelelően átfőtt.

A zöldséglevesre jellemző, megfelelően ízesített, fűszerezett.

A rizs törtfehér színű, több törött szemet tartalmaz. A 10 cm x 6 cm, téglatest formájú, 5 cm magas, átló mellett félbevágott töltött hússzelet sötétre pirított bundával egyenletesen fedett. A bunda felületén néhány apró fekete szemcse látható. A hús szürkésfehér színű, metszésfelületén a rózsaszínes sonkaszeletbe tekert sárga színű, olvadt sajtréteg tetszetős megjelenésű.

A rizs pergős, jól rágható. A hús megfelelően átsült, kissé rágós, a töltelék rétegzett, nem széteső a sajt megfelelően olvadt nem folyt ki.

A rizs kissé üres ízű, a bundázott-töltött hús íze kissé elnyomja a töltelék ízét. A só ízfokozó hatása nem megfelelően érvényesül.

Héjat tartalmazó, jellemző, világoszöld színű, 1 mm-es, egyenletes vastagságúra szelt kígyóuborka-karikák láthatók megfelelő mennyiségű, átlátszó, tiszta zöldes színű felöntőlében. Az uborkaszeletek felületén fokhagyma törmelékek látszanak. Kissé összeesett kinézetű.

Uborka roppanós, kellően átérett a felöntőlében.

Savanykás-édeskés, erősen fokhagymás ízű, ami elnyomja a többi összetevő ízét.