null Wagyu az Alföldön

Wagyu az Alföldön

Wagyu az Alföldön
2021. szeptember 30, csütörtök

Az idei Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napokon 11 különböző szarvasmarhafajtát állítottak ki, köztük a japán eredetű wagyu-t, mely a Fehér-kék Belga Szarvasmarhát Tenyésztők Egyesületéhez tartozó fajta.

A helyszínen egy felnőtt bika, egy anya borjával és egy fiatal bika képviselte a fajtát, amelyről bővebben a a "Wagyu: hústól az Olimpiáig" című cikkünkben olvashatnak. 

A borítóképen az Ippon-Et nevű fiatal bika, akit a rendezvény csütörtöki napján vezettek fel (kép forrása: Prágai Andrea)


Friss hírek

Fokozottan ellenőrzi ősszel a mikotoxinokat vizsgáló laborokat a Nébih
2021. október 20, szerda

Fokozottan ellenőrzi ősszel a mikotoxinokat vizsgáló laborokat a Nébih

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei ősszel – a fokozott kockázat miatt – a mikotoxinokat vizsgáló egységekre kiemelten fókuszálnak majd.

Tovább >

Milyen a jó dughagyma és fokhagyma-szaporítóanyag?
2021. október 20, szerda

Milyen a jó dughagyma és fokhagyma-szaporítóanyag?

A házikerti zöldségtermesztés ősszel időszerű munkája a dughagyma és az őszi fokhagyma gerezdjeinek elduggatása, amelyekkel előteremthetjük a húsvéti sonkához legfinomabb, zsenge zöldhagymát és a főzéshez a legkorábbi fokhagymát. Ezeket a szaporítóanyagokat most kell beszereznünk.

Tovább >