Toll, mint állati eredetű melléktermék
A toll esetében fontos tudni, hogy pontosan milyen tollról van szó: kezeletlen, kezelt tollról illetve olyan, amely elérte a „végpontját”.
Az 1069/2009/EK rendelet alapján a 5. cikkben említett, a köz- és állategészségügyre jelentős veszélyt már nem jelentő, állati melléktermékekből származó termékek esetében az előállítási láncban ún. végpontot („end point”) kell meghatározni, amelyet követően az adott termékre már nem alkalmazandók az állati melléktermékekre vonatkozó előírások és már nem vonatkoznak rájuk az e rendelet szerinti hatósági ellenőrzések.
Az ipari toll végpontját a nem emberi fogyasztásra szánt állati melléktermékekre és belőlük származó termékekre vonatkozó egészségügyi szabályok megállapításáról szóló 1069/2009/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet végrehajtásáról, valamint a 97/78/EK tanácsi irányelvnek az egyes minták és tételek határon történő állat-egészségügyi ellenőrzése alóli, az irányelv szerinti mentesítése tekintetében történő végrehajtásáról szóló 142/2011/EU Bizottsági rendelet XIII. melléklet VII. fejezete C. pontja határozza meg.
„A toll és pihe végpontja
E rendelettel összhangban az ipari mosásnak és 100 °C-on forró gőzös kezelésnek legalább 30 percen keresztül alávetett toll, tollrészek és pihe korlátozás nélkül forgalomba hozhatók.”
Ebben az esetben a szóban forgó toll, már nem tartozik a fent említett jogszabály hatálya alá, tárolása, további szállítása nem kötött állategészségügyi hatósági engedélyhez (mivel a fenti kezelés után biztonságosnak minősül köz-, és állategészségügyi kockázatot nem hordoz).
Abban az esetben, ha kezeletlen vagy kezelt – de jogszabály szerinti végpontját el nem ért - tollról beszélünk, akkor a területileg illetékes megyei Kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztályához kell a tárolási tevékenység engedélyezésére a kérelmét benyújtania.
A nem emberi fogyasztásra szánt állati melléktermékekre és a belőlük származó termékekre vonatkozó egészségügyi szabályok megállapításáról és az 1774/2002/EK rendelet hatályon kívül helyezéséről szóló az Európai parlament és Tanács 1069/2009/EK rendeletének 10. cikke b) pontja v) alpontja, h) és n) pontja értelmében a toll 3. kategóriába sorolandó állati melléktermék.
A 3. kategóriájú ÁMT szállítása nyilvántartás köteles tevékenység, melyet szintén a területileg illetékes megyei Kormányhivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztálya ad ki, viszont a szállító jármű engedélyének kiadása a területileg illetékes járási hivatal hatásköre.
A szállított állati eredetű melléktermékről naprakész nyilvántartást kell vezetni, amely tartalmazza a melléktermék származási helyét, megnevezését, mennyiségét, kategóriába sorolását, valamint az átvétel-átadás dátumát. Az állati eredetű melléktermékeket a szállítás során a 45/2012 (V. 8.) VM rendelet 3. mellékletben meghatározott, vagy attól formailag eltérő, de minden tartalmi elemet magában foglaló kereskedelmi okmánynak kell kísérnie, amelyet három példányban kell kiállítani. Az eredetinek a végső rendeltetési helyig kell kísérnie a szállítmányt. Egy példány az átadónál, egy pedig a szállítónál marad. A kereskedelmi okmányokat legalább két évig meg kell őrizni.
EU Tagállamok közötti szállítás esetén a 142/2011/EU rendelet VIII. melléklet III. fejezetben lévő Kereskedelmi Okmányt kell használni, amelyet 2 évig kell megőrizni.
Az állati eredetű melléktermék szállítását, kezelését, tárolását, feldolgozását, felhasználását vagy ártalmatlanítását végző minden üzemeltető köteles az átvett - esetlegesen továbbadott - állati eredetű melléktermék mennyiséget telephelyenként a tárgyévet követő év március 1-jéig a 45/2012 (V. 8.) VM rendelet 5. mellékletének megfelelő adattartalommal az elektronikus állati melléktermék bejelentő felületen (MR) keresztül jelenteni a NÉBIH felé.
A tároló helyiségre vonatkozó higiéniai követelményeket a 1069/2009/EK rendelet 25. cikke írja le.