null Tartalmas szakmai nappal gazdagodott a gesztenyeágazat Pölöskén

Tartalmas szakmai nappal gazdagodott a gesztenyeágazat Pölöskén

2024. október 9, szerda

A Nébih a Pölöskei Fajtakísérleti Állomásán gesztenye fajtabemutatót tartott az elmúlt hónapban. Az eseményt széleskörű érdeklődés fogadta, a gesztenyeágazat valamennyi szegmenséből érkeztek érdeklődők a szakmai napra. Gesztenyenemesítők, szaporítóanyag-előállítók, termelők, valamint élelmiszeripari feldolgozók egyaránt részt vettek a rendezvényen. A Pölöskei Állomás csapata ismét színvonalas bemutatót szervezett a bemutatóüzemi pályázat rendezvénysorozatának részeként.

Több tényező is indokolja a témát övező nagy figyelmet. A héjas gyümölcsök fogyasztása ugyanis világszerte növekszik. A gesztenye ráadásul nagyon kedvelt és erősen szezonális fogyasztású gyümölcsünk. A hazai élelmiszeripar egyik sikerágazata a gesztenyefeldolgozás, több gyümölcsöt dolgoz fel, mint amennyit megtermelünk. A késztermékek választéka folyamatosan bővül, és magasabb hozzáadott értékű termékként egyre szélesebb piacon értékesül Közép-Kelet-Európa-szerte.

A keresleti piac fokozza a nemesítői kedvet, ezért egyre több gesztenyefajtát állítanak elő világszerte. Az Európai Unióban a Nébih az egyetlen közösségi szintű növényfajta oltalmi vizsgálatra megbízott hatóság. Így az EU Közösségi Növényfajta-oltalmi Hivatalánál (CPVO) bejelentett fajták DUS vizsgálata Pölöskén zajlik

A hazai termelők számára egyedülálló lehetőség volt, hogy a regisztrált fajtaújdonságokat hazai termőhelyi körülmények között tudták megtekinteni. A rendezvény a termés érzékszervi bírálatával kezdődött, ahol a fajták áruértékéről, feldolgozhatóságáról szerezhettek tapasztalatot. Az előadásokat követő ültetvénybejárás során ezeket a fajtákat termőkorú növényállományban is megtekinthették az érdeklődők. 


Friss hírek

2024. november 20, szerda

Szacharin: emeltek a biztonsági küszöbértéken

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság nemrég kiadott tudományos jelentésében arra a következtetésre jutott, hogy a szacharin emberi fogyasztása biztonságos, ezért megemelte a megengedhető napi beviteli értéket (ADI), mely 5 helyett most már 9 mg/testtömeg kilogramm.

Tovább >

2024. november 14, csütörtök

Somogy vármegyét is elérte a madárinfluenza

Ezúttal Somogy vármegyében mutatta ki a magas patogenitású madárinfluenza vírus jelenlétét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma. Emellett a fertőzéssel már érintett Jász-Nagykun-Szolnok vármegye újabb területén is azonosították a betegséget. Az érintett állományok felszámolása és a járványügyi nyomozás folyamatban van.

Tovább >