A sárgás színű, áttetsző alaplében zöldfűszerlevél darabok, borsszemcsék, paradicsom és paprika-héj darabok, tetején apró zsiradékcseppek láthatók. A lében egyenletes méretűre (0,5x0,5cm) kockázott narancsos sárgarépa és törtfehér színű gyökérzöldség-darabok és vajszínű burgonyakocka található. A levesbetét törtfehér színű apró kagylótészta.

A leves nem krémszerű, inkább hígabban folyó, de állományán érződik a borsó mennyiségéhez képest túlzó sűrítőanyag használat. A levesgyöngy ropogós, a levesben megfelelően visszapuhult.

Kissé jellegtelen, enyhén zöldséges illatú., az ételízesítő illata kiérződik.

Egy darab, kb 9x 16 cm nagyságú, jellemző hússzelet formájú, világosbarnára, szélein sötétebb barnára sütött, kissé felráncosodott panírral hiánytalanul fedett, drapposfehér metszésfelületű hússzelet köretekén párolt rizst kínálnak. A rizs többféle színárnyalatú szemet tartalmaz a törtfehértől a barnás színűig, hosszúkás alakú,felületén feltehetően ételízesítőből származő színes fűszer és zöldségszemcsék, valamint petrezselyemlevélzöld-darabok látszanak.

A rizs pergős, jól átfőtt de kissé száraz. A rántott hús nem egyenletes vastagságú, a panír vastag, lazán, néhol felhólyagosodva tapad a húshoz, a vastagabb részek kissé rágósak.

A párolt rizs tiszta illatú, jellegzetes. A hús illatában a panírmorzsa sült illata dominál, és a többször használt olaj illata is érezhető.

A rizs jellemző, gabona ízű. A hús ízében a sült panír íze a kelleténél jobban dominál, a só ízfokozó hatása kevésbé érvényesül, kissé íztelen.

Jellegzetes céklavörös színű, változó méretű és vastagságúra karikázott, minimális felöntőlével tálalt. 

Kellően átfőtt, hersegősen roppanós, jól rágható, rugalmas.

A céklára jellemző, de erősebben ecetes illatú.

Savanyú ízű, erősebben ecetes, nem édeskés.