Sodexo B csapat

Országos KözÉtkeztetői Szakácsverseny (OKÉS) döntőbe került csapatai

Huminilowicz Milán - Sodexo „B” csapat

9 éve dolgozik a Sodexo Magyarország Kft.-nél, 2009 óta mint a miskolci Bosch étterem konyhafőnöke.

Minden évben igyekszik részt venni egy szakmai versenyen, ahol bővítheti tudását, ismereteit. Az OKÉS versenyeken már többször dobogós helyezést ért el, emellett nagyon sok tapasztalatot szerezett. Sodexós csapattagként külföldi szakmai versenyeken is szerepelhetett már.

Célja, hogy folyamatos szakmai fejlődés mellett,  nap, mint nap örömet szerezhessen ételeivel vendégeinek.

Bíró Zoltán  - Sodexo „B” csapat

Bíró Zoltán 2011-ben került a Sodexo vállalatához, Miskolcon. Korábban a'la cart éttermekben dolgozott szakácsként, részlegvezető szakácsként.

A közétkeztetés sajátosságai, méretei, a benne rejlő lehetőségek és kihívások mindig vonzották. A tervezhető, körültekintő, higiénikus és biztonságos munkahelyi étkeztetés megteremtését személyes hivatásának tekinti.

Munkájában nagyra értékeli, hogy egy modern nagyvállalat dolgozóit a rendelkezésére álló legkorszerűbb konyhatechnológiai eszközökkel készült egészséges és szép ételekkel szolgálhatja.

Célja a versennyel, hogy a megszerzett tudást és tapasztalatokat a mindennapi munkája során minél szélesebb körben hasznosíthassa.

Menü