Az alaplé áttetsző, sötétebb sárga színű, tetején kevés világos zsiradékcsepp gyöngyözik, néhány apró zöldfűszer szemcse látható. A levesbetét hosszú cérnametélt.

Az alaplé jellegzetes, hígan folyó, a levesbetét kissé túlfőtt, enyhén szétmálló.

A leves kissé jellegtelen, ételízesítőre emlékeztető illat dominál.

Intenzív ételízesítő jellegű íz dominál, kissé jellegtelen, üres. Összhatásában nem kellően harmonikus.

Sárgásfehér színű alapszószban különböző méretű és alakú élénksárga, rosszul tisztított burgonya darabok, valamint apró fekete fűszerszemcsék láthatók. Nem túl tetszetős, az étel egy tömbbe összeálló, a burgonya héjas, csírás, néhány elszíneződött. Az 1 szál virsli egyenletesen, megfelelően pirított, középbarna színű, tetszetős.

A főzelék nagyon sűrű, az alapszósz összeáll, a burgonya változó állományú. A virsli melegen rugalmas, nyomásra
levet enged, szaftos, rágási maradékot ad.

A savanyú illat dominál, kellően fűszeres, a babér illata jól érződik. A virsli, füstölt, fűszeres, kellemes.

Intenzíven savanyú, a babérlevél jól érződik. A burgonyán rossz tárolásból adódó mellékíz érezhető. A virsli füstölt, megfelelően fűszerezett, borsos. Összhatásában az étel nem kellően harmonikus.

Kevésbé fényes felületű, sötétbarna színű, felülete kissé foltos, karcolt, farkas talpazású, ép, egész, közel henger alakú, túrókorpusz tartalmú termék.

A bevonat 20°C-on roppanva törik, szájban jól olvadó, sima. A korpusz krémes, jól kidolgozott, a túrószemcsék érezhetők.

Édeskés, savanykás, enyhén citromos illatú a korpusz, ami jól harmonizál a bevonat kakaós, édes illatával.

Jellegzetesen édeskés-savanykás, zamatos, harmonikus. A bevonat jól harmonizál a túrótöltelék savanykás, citromos ízével.