Tetszetős megjelenésű, tartalmas leves. Az alaplé opálos, narancsos-sárga színű zöldes árnyalattal, melyben jól tisztított, sárgarépa kocka, 1-2 nagyobb brokkoli-rózsa, fás fehérzöldség kocka, valamint
viszonylag sok cakkos szélű metélt látható. Tetején több narancsos-piros zsiradékcsepp, sok zöldfűszer darab, alján szétfőtt, szétmállott zöldség, főleg brokkoli törmelék és sok fekete fűszerszemcse található.

Az alaplé kellően híg, a levesbetét megfelelően puha. A zöldségek kicsit túlfőttek, sok apró brokkoli darabot tartalmaz.

A brokkoli és a zöldségek illata jól érződik, a bors túl intenzív, nem teljesen harmonikus.

A só ízfokozó hatása kellően érvényesül, a sok bors miatt kissé csípős, az ételízesítőre emlékeztető íz kiérződik. Az állomány rontja az ízérzetet, nem teljesen harmonikus.

A rizi-biziben a rizs törtfehér színű, pergős, hosszúkás szemekből, kellő mennyiségű ráncos felületű zöldborsóból, és sok zöldfűszer szemcséből áll. Tetszetős megjelenésű. A tokány fehéres narancssárga színű,
tetején egyenletesen eloszlatott, narancsos-piros zsiradékcsepp, sok nagyobb zöldfűszer levél látható. A csirkemell, jól tisztított csíkokra darabolt, a gomba közel azonos méretűre szeletelt, jól tisztított. Tetszetős megjelenésű.

A rizs kissé kemény, a borsó puha. A hús puha omlós, a szaft csomómentes, közepesen sűrű, a gomba rugalmasan puha.

A rizi-bizi kellemesen zöldfűszeres illatú, harmonikus. A tokányban a gomba, a tejszín és a hús illata harmonikusan kiegészítik egymást.

A rizi-bizi zöldfűszeres íze kellően harmonizál, a tokány fűszeres, tejszínes, intenzíven gombás ízével. A só ízfokozó hatása megfelelően érvényesül. Összhatásában kellemes harmonikus.