Az alaplé opálos, barnás-rózsaszín, elnevezéssel harmonizáló, sűrítésből származó fehér pöttyöket tartalmaz. Viszonylag sok gyümölcs, közel azonos méretű almakocka, körte, magozott meggy, sok őrölt fahéj és néhány szegfűszeg rész látható.

A sűrítés megfelelő, csomómentes. A gyümölcsök puhák, nagy részük túlfőtt.

Jellegzetes, telt, édeskés, savanykás. Erőteljesen fűszeres, nem teljesen harmonikus, kissé tolakodó a fahéj és a szegfűszeg illata.

Aromás, édeskés-savanykás, tejfölös, intenzíven fahéjas, szegfűszeges. Jellegzetes, az alma édeskés, a meggy savanyú, harmonikusan édes, a só ízfokozó hatása kellően érvényesül.

A rizs töredezett, narancssárga színű, benne megfelelő mennyiségű, közel azonos méretű, jól tisztított sertéshús kockák. Több csomót tartalmaz, kevésbé tetszetős. Viszonylag sok fűszerszemcse, majoránna, bors, paprika, valamint apró pirospaprika és sárgarépa darabka látható.

 Összhatásában száraz, a rizs több csomóba összeálló, néhány rizsszem kemény. A hús is kissé száraz.

Kellemesen fűszeres, a majoranna, kömény, bors jól érezhető. Harmonikus.

Fűszeres, nem teljesen harmonikus, a majoranna kiérződik. A só ízfokozó hatása kissé túlzottan érvényesül.

2 darab rücskös külsejű, kissé sötétebb olivazöld színű egész savanyú uborka. Néhol hiányos-sérült, kevés barnás elszíneződést tartalmaz.

Kevésbé rugalmas, elpuhult, belül kissé üreges, az egyik uborka belsejében 2 cm-es barnán elszíneződött rész látható.

Termék jellegének közel megfelelő, savanyú, fűszeres, kissé állott, nem teljesen friss.

Kellemesen savanyú, aromás, fűszeres, harmonikus. Az állomány rontja az ízérzetet.