Az alaplé világos aranysárga színű, tiszta, áttetsző, tetején viszonylag sok világos zsiradékcsepp gyöngyözik. Több jól tisztított sárgarépadarab, kevés fehér zöldségkocka, néhány zöldfűszerszemcse látható. A levesbetét vastagabb cérnametélt, világos, törtfehér színű. Leves és levesbetét aránya megfelelő, tetszetős.

Az alaplé hígan folyó, a zöldségek kellően átfőttek, a levesbetét puha, kissé elázott.

A leves kevésbé harmonikus, kissé jellegtelen, üres.

Kissé jellegtelen, íztelen, aromaszegény, kevésbé harmonikus, az ízfokozó és ételízesítő íze kiérződik.

A főzelék jellegzetes sűrűségű, narancssárgás-drappos színű, tetején fűszerpaprikától narancsosra színezett kevés zsiradékcsepp látható. A bab mennyisége kevés, néhány léha szemet és sűrításből származó csomót tartalmaz. A feltét különböző méretű és alakú, kevésbé jól tisztított sertéshúsdarabokat és kevés borsos-paprikás szaftot tartalmaz.

A főzelék jellegzetes sűrűségű, a bab kevert állományú, néhány túlfőtt, néhány kemény. Sok, sűrítésből eredő kisebb-nagyobb csomót tartalmaz. A hús vegyes állományú, rágós, néhol zsíros.

A főzelék savanykás, kevésbé harmonikus illatú, a babér illata dominál. A hús kissé jellegtelen, gyengén fűszeres illatú.

A főzelék enyhén savanykás, kissé jellegtelen, a só ízfokozó hatása kevésbé érvényesül. A hús nem teljesen harmonikus ízű, kissé fűszerszegény.
Összhatásában kevésbé harmonikus, nem kellően ízletes.

A narancs megfelelően érett, sérülésektől mentes, tiszta felületű, néhány halvány barnás foltot tartalmaz. A gyümölcshús élénk narancssárga sztínű, vékony héjú, kártevőktől mentes.

A narancs megfelelően érett, lédús.

Jellegzetesen savanykás-édeskés illatú.

Friss érzetű, jellegzetesen savanykás-édeskés, ízletes.