null Magas akrilamid szintet mértek belga bio babakekszben

Magas akrilamid szintet mértek belga bio babakekszben

2017. július 7, péntek

A "Belkorn" Biskids Bio almás ízű babakekszből az ajánlott maximális akrilamid érték több mint tízszeresét mutatta ki a belga hatóság. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) az Európai Unió gyorsriasztási rendszerén (RASFF) értesült a bejelentésről, és azonnal megtette a szükséges lépéseket.

A termékvisszahívás kizárólag az alábbi azonosító adatokkal rendelkező termékeket érinti:

  • A termék neve: "Belkorn" Biskids Bio almás ízű babakeksz hozzáadott cukor nélkül 6 hónapos kortól
  • Gyártó: CRV Corthouts NV, Belgium
  • Tételszám: 164802
  • Kiszerelés: 150 g
  • Minőségmegőrzési idő: 29.11.2017.

A termékből Magyarországon kívül Bulgáriába, Franciaországba, Litvániába, Hollandiába, Lengyelországba és az Egyesült Arab Emirátusokba is szállítottak.

A magas akrilamid szint feltehetően technológiai hiba következtében, a nem megfelelő hőkezelést (túlsütés) követően alakulhatott ki. A NÉBIH vizsgálata szerint a forgalmazásban érintett hazai vállalkozásokat a gyártó – a termék polcokról való mielőbbi visszagyűjtése érdekében – már értesítette a felmerült kifogásról.

A hatóság azt javasolja, hogy a fenti azonosító adatokkal ellátott terméket ne adják gyermekeknek és ne fogyasszák el.

Az akrilamidról

Mind élelmiszeripari feldolgozáskor, mind otthoni ételkészítéskor a nagy szénhidráttartalmú élelmiszerek magas hőmérsékleten történő hevítésekor (120 °C felett) végbemenő reakciók során – amelyek az élelmiszer „barnulását” és számos íz összetevő kialakulását is eredményezik – akrilamid képződhet. Kis mennyiségben számos élelmiszerben, mint például kenyér, hasábburgonya, sült burgonya, burgonyaszirom, keksz, kávé előfordul.

Az élelmiszerekben jelenlévő akrilamid növelheti a rák kialakulásának kockázatát, ezért az élelmiszergyártók kiemelten törekszenek arra, hogy termékeik akrilamid szintjét a lehető legalacsonyabban tartsák.

Az akrilamidról részletes információ olvasható a NÉBIH honlapján: http://portal.nebih.gov.hu/-/akrilamid-elelmiszerekben

Kapcsolódó anyagok:
közlemény letölthető formában


Friss hírek

2026. április 2, csütörtök

Minden tőke számít - a Nébih új lakossági tematikus aloldalt indított a szőlő aranyszínű sárgaság betegség megfékezése érdekében

Elindult a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) új, a szőlő aranyszínű sárgaság betegséggel (FD) foglalkozó lakossági tematikus aloldala. Az elsősorban hobbikertészeknek és az érdeklődő nagyközönségnek szóló felület létrehozását hazánk jelenlegi, nagymértékű FD fertőzöttsége indokolja. A hivatal célja, hogy a lakosság minél szélesebb köréhez eljussanak a hazai szőlőtermelésre komoly veszélyt jelentő betegségről szóló információk. A fertőzés terjedésének megfékezéséhez ugyanis a hatósági intézkedések és a szőlősgazdák tevékenysége mellett elengedhetetlen a pár tőkés hobbikertészek aktív közreműködése is.

Tovább >

2026. április 1, szerda

Közlemény elveszett „fehér könyvről" (2026.04.01.)

A Komárom-Esztergom Megyei Kormányhivatal Növény- és Talajvédelmi Osztályának tájékoztatása.

Tovább >

Nyomtatás: Magas akrilamid szintet mértek belga bio babakekszben