Áttetsző, opálos, világos vajszínű alaplében feltehetően fagyasztott termékből származó narancsos színű hullámos felületű sárgarépahasáb, törtfehér, néhol barnás elszíneződést tartalmazó gyökérzöldség és karalábé hasábok elvétve apró karfiolrózsadarabok láthatóak. A leves tetején színtelen zsiradékcseppek úsznak, benne apró fekete fűszerszemcsék és zöld fűszerlevéldarabok láthatóak. Nem tetszetős megjelenésű.

Az alaplé jellegzetesen hígan folyó, a zöldségek átfőttek, kívül puhák, belül kissé roppanósak.

Jellegtelen, enyhe zöldséges illat érezhető.

Íztelen, a mirelit zöldségek "vizes" íze mellett erősen borsos-csípős ízű, a sóhasználat kissé túlzó.

A tészta kissé ragacsos felületű, a darálthús csomókba összeállt, a sajt egybefüggő, kissé gumiszerűre olvadt.

Az étel illatában a paradicsom édeskés illat dominál a savanykás illat nem érződik, kevésbé karakteres illatú, a bazsalikom enyhén érezhető.  

Az étel ízében a paradicsom savanykás íze nem érződik, jellegtelen ízű, édeskés íz mellett a hagyma íze érződik.