null Importált szezám alapú termékekhez köthető szalmonellózis megbetegedések

Importált szezám alapú termékekhez köthető szalmonellózis megbetegedések

Importált szezám alapú termékekhez köthető szalmonellózis megbetegedések
2021. október 27, szerda

Öt európai ország számolt be szalmonellózis fertőzésekről, amelyek Szíriából importált szezám alapú termékek, például tahini és halva, fogyasztásával kapcsolatosak. A megbetegedés 2019 januárja óta 121 embert érintett a következő országokban: Dánia, Németország, Hollandia, Norvégia és Svédország. A járványhoz számos szalmonellafaj kapcsolódik - S. Mbandaka, S. Havana, S. Orion, S. Amsterdam, S. Senftenberg és S. Kintambo. A termékek zárt csomagolásban és fogyasztásra kész állapotban érkeztek, ami azt sugallja, hogy a szennyeződés már azelőtt megtörtént, hogy a termékek elérték az európai piacot.

Az érintett tételeket 2020 augusztusa óta rendszeresen ellenőrzik; ennek ellenére még 2021 szeptemberében is jelentettek eseteket. Ennek oka az lehet, hogy a termékek sokáig eltarthatóak, így az emberek jelenleg is az otthonukban tárolják ezeket az élelmiszereket. Az EFSA és az ECDC tudományos szakemberei arra a következtetésre jutottak, hogy Európán belül ezekhez a termékekhez köthetően továbbra is fennáll az új, Salmonella fertőzések kockázata.


Friss hírek

Újabb madárinfluenza-fertőzések a keleti országrészben
2021. december 1, szerda

Újabb madárinfluenza-fertőzések a keleti országrészben

A magaspatogenitású madárinfluenza vírus H5N1 altípusát mutatta ki 2021. november 30-án a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma a Békés megyei Kondoroson, egy csaknem 5 ezer egyedet számláló tenyészpulyka-állományban. Egy nappal később a szomszédos Hajdú-Bihar megyében, a debreceni Vekeri-tónál egy elhullott bütykös hattyúban is a vírus jelenlétét állapították meg a szakemberek. A járványvédelmi előírások szigorú betartása továbbra is kiemelten fontos.

Tovább >

Szántóföldi fajtaelismerő díszokiratok átadása Zamárdiban
2021. november 30, kedd

Szántóföldi fajtaelismerő díszokiratok átadása Zamárdiban

Ünnepélyes keretek között adta át a fajtaelismerő díszokiratokat 19 fajtanemesítő cég képviselőjének dr. Nagy István agrárminiszter, Erdős Norbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár és dr. Oravecz Márton, a Nébih elnöke. Az alábbiakban az eseményen készült képes összefoglalónkat tekinthetik meg.

Tovább >