A hatóság munkatársai – az illetékes rendőrkapitányság bevonásával – Bárány Jánosné egyéni vállalkozó lakóhelyén, valamint, a kizárólag sertés vágásra engedélyezett, vágóhídon ("Bárány Jánosné Vágóhíd" HU 371; telephely: 5551 Csabacsüd, Tanya 147/2. sz.; székhely: 5551 Csabacsüd, Dózsa György utca 28.) egyaránt végeztek ellenőrzéseket.

A vágóhíd ellenőrzése során a szakemberek az élelmiszerbiztonságra vonatkozó szabálytalanságokon túl – takarítatlanság, kártevők elleni védekezés hiányosságai, pergő, hiányos falburkolatok – a működési engedélyben nem szereplő, tehát tiltott tevékenység végzéséből származó termékeket (jelöletlen, darabolt, fagyasztott húsrészek; belsőségek; tisztított sózott sertés bél) is találtak az üzem különböző helyiségeiben. A vállalkozó lakóhelyének ellenőrzése során további tiltott tevékenységből származó termékek kerültek elő, amelyek más üzemek címkéjével voltak ellátva.

A hatóság az illegális tevékenységtől a vágóhidat eltiltotta, a tiltott tevékenységből származó termékeket lefoglalta és elrendelte azok megsemmisítését. A bírság kiszabása folyamatban van.

Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal