Pirospaprikától sárgásbarnára színezett, opálos,  jellemző sűrűségű alaplében zöldfűszer darabok, feketeborsszemcsék, feltehetően ételízesítőből származó fűszer- és zöldségszemcsék és főtt hagymadarabok láthatók Tetején zsírcseppek gyöngyöznek megfelelő mennyiségben. A levesbetét 0,5 cm átmérőjű, aranybarna színű, gömb alakú, olajos felületű levesgyöngy.

Az alaplé megfelelő sűrűségű, hígan folyó, a sűrítés egynemű, homogén, a levesgyöngy megfelelő állományú, roppanós, a levesben kellően visszapuhul.

A leves jellemző, de kissé gyenge illatú, az ételízesítőre emlékeztető illat dominál.

A leves jellemző ízű, ízében az ételízesítő és a levesbetét íze dominál.

Törtfehér színű, kerek szemű,  egy-két kisebb csomókba összeállt rizsszemek alkotják a köretet. Pirosas színű, paradicsomos, szaftban kínai zöldségkeverékre jellemző nagyobb méretűre darabolt zöldségek (sárgarépa, bambuszrügy, kínai feketegomba, zöldborsóhüvely, hagyma, kalifornia paprika) és szafttal egyenletesen bevont, kockázott, törtfehér színű húsdarabok láthatók.

A rizs pergős, a csomók villával könnyen szétnyomhatók. A szaft megfelelő sűrűségű, sűrűn folyó, a zöldségek megfelelően puhák, roppanósak. A hús puha, jól rágható.

A kitálalt köret a rizsre jellemző semleges gabona illatú. A kínai csirke édeskés-savanykás-paradicsomos, ázsiai ételekre jellemző, fűszeres illatú.

A bundázott hal jellemző, sült ízű, a rizs semleges gabona ízű, a kukorica íze dominál. A tartármártás savanykás-édeskés, olajos ízű.