null Fokozottan ellenőrzi ősszel a mikotoxinokat vizsgáló laborokat a Nébih

Fokozottan ellenőrzi ősszel a mikotoxinokat vizsgáló laborokat a Nébih

2021. október 20, szerda

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei ősszel – a fokozott kockázat miatt – a mikotoxinokat vizsgáló egységekre kiemelten fókuszálnak majd.

Az idén márciusban megjelent 8/2021. (III.10.) AM rendelet szabályozza, hogy a nem állami laboratóriumoknak milyen feltételeknek kell megfelelniük működésük során. A jogszabály arról is rendelkezik, hogy mi a teendő, ha a vizsgált minták nem megfelelőséget mutatnak, továbbá az engedélyezett laboratóriumok tevékenységét ellenőrző hatóságként a Nébih-et jelöli ki.

A csapadékosabb időjárás a határérték feletti mikotoxin szennyezettség veszélyét is magával hozza. Ennek megfelelően a Nébih ősszel a nem állami laboratóriumok kontrollja során kiemelt figyelmet fordít a mikotoxinokat vizsgáló egységek tevékenységére, eredményeire. A szakemberek többek között működési és vizsgálati dokumentumok- és a helyszínen folytatott ellenőrzés során tárják fel az esetleges hiányosságokat.

Emellett az ellenőrzések felügyelik az eseti és a jövő évtől esedékes éves adatszolgáltatás megbízhatóságát. Ennek érdekében a hatóság külön figyelmet fordít a rendelet 11-13.§-a által meghatározott eseti bejelentési kötelezettség betartására. A nem állami laboratóriumokban végzett vizsgálatok adatai hozzájárulnak a hatósági ellenőrzési rendszer hatékony tervezéséhez, amely folyamatnak feltétele a megbízható vizsgálati háttér működése.

A Nébih célja a jelentési és a hatósági monitoring rendszerrel, hogy a termelőket és forgalmazókat a lehető leghamarabb figyelmeztethesse, ha regionális vagy országos szinten mikotoxin jelenlétét tapasztalják a termékekben. Ezáltal az érintett szereplők – a hatósággal együttműködve –hatékonyan tudják értesíteni a fogyasztókat, egyúttal gyorsabban intézkedhetnek a szennyezett tételekkel kapcsolatban.

Az együttműködés fentieken kívül kiegészül a 2021. október 13-án megalakult Mikotoxin Platformmal, melynek célja a mikotoxinok hazai előfordulásának feltérképezése a bevitel csökkentése érdekében.

Kapcsolódó jogszabályok:
8/2021. (III. 10.) AM rendelet a nem állami laboratóriumok engedélyezéséről, nyilvántartásba vételéről és működési feltételeinek részletes szabályozásáról 
2008. évi XLVI. törvény az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről


Friss hírek

2023. szeptember 27, szerda

Újabb lépés a fenntarthatóság felé: a magyar háztartások egyre kevesebb élelmiszert pazarolnak

Fejenként 24 kg élelmiszert pazarolunk el évente a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) negyedik alkalommal elvégzett hulladékfelmérése szerint. A rekord számú, több mint 500 háztartás részvételével lezajlott mérés eredményei azt mutatják, leggyakrabban továbbra is az ételmaradékok, a zöldségek és a gyümölcsök, valamint a pékáruk kerülnek feleslegesen a szemétbe. A legfrissebb adatok alapján a magyar háztartások újabb jelentős lépést tettek a fenntarthatóság felé, ugyanis 2016 óta 27%-kal csökkent az élelmiszerpazarlás.

Tovább >

2023. szeptember 26, kedd

Vágóhídi tevékenységet függesztett fel a Nébih

Egy Csongrád-Csanád vármegyei vágóhídon és a hozzá tartozó húsüzletben tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A vágóhídon olyan súlyos higiéniai problémákat és nyomonkövetési hiányosságokat tártak fel az ellenőrök, hogy annak tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztették. Az egységekben nagy mennyiségű jelöletlen élelmiszert is találtak: összesen több mint 4,3 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból a szakemberek.

Tovább >