Az alaplé áttetsző, sárgás-barnás színű. Felületén apró zsiradékcseppek láthatók. Tartalmaz fekete fűszerszemcséket és zöld fűszernövény darabokat. Közel egyenletes méretűre kockázott sárgarépa, fehérrépa és karalábé kockákat és hasáb alakú zellert tartalmaz. A zöldségek nem jól tisztítottak. A levesbetét apró kocka tészta, mely törtfehér színű.

Az alaplé hígan folyó. A zöldségek és a levesbetét kissé túlfőttek. A tészta nem csomós, nincs összetapadva.

Jellegzetes, enyhén zöldséges illatú.

Jellegzetes, a zöldségek-fűszerek és levesbetét íze harmonikusan érezhető.

A szaft-alap jellegénél hígabb sűrűségű, pirospaprikától színezett, barnás színű. Zsiradékcseppeket kellő mennyiségben tartalmaz. Fekete és piros fűszerszemcsék, zöld fűszernövény darabok, zöld színű paprika és piros színű paradicsom darabok láthatók benne. A burgonya nem azonos méretűre vágott. A hús világosbarna színű, egyenetlen méretűre vágott, nem jól tisztított, zsíros részeket tartalmaz.

 A szaft-alap a jellegzetesnél hígabb sűrűségű. A burgonya és a hús egyenletesen átfőttek. A húson lévő zsíros részek nehezen rághatók.

Jellegzetes, telt, harmonikus. A zsíron megfuttatott pirospaprika, a pirított hagyma, a hús pörkanyagának aromás illata és a hozzáadott fűszerek illata harmonikusan érezhető.

Jellegzetes, telt, harmonikus. A zsíron megfuttatott pirospaprika, a pirított hagyma, a hús pörkanyagának aromás íze és a hozzáadott fűszerek íze harmonikusan érezhető.

A felhasznált zöldségféle ép, egészséges, megfelelően érett, kártevőtől mentes. Fehér színű csíkozott káposztát, piros színű csíkozott paprikát és zöld színű szeletelt uborkát tartalmaz. Az összetevők aránya megfelelő.

Megfelelő állagú, ropogós, jól rágható, nem megpuhult.

Harmonikus, intenzív édeskés-savanykás-ecetes illat jellemzi.

Harmonikus, intenzív édeskés-savanykás-ecetes íz jellemzi.