Az alaplé opálos, egynemű, sárgás színű. Felületén zsiradékcseppeket kellő mennyiségben és arányban tartalmaz. Fekete fűszerszemcsék és zöld fűszernövénydarabok találhatók benne. A sűrítés egyenletesen oszlik el, csomómentes. A hagyma nincs pürésítve, nagyobb darabokban látható a levesben, kis mennyiségben. Szóratként törtfehér színű, reszelt sajtot tartalmaz.

Az alaplé a jellegzetesnél hígabban folyó, sima, lágy. A sűrítés csomómentes, homogén. Jól átfőtt, nagyobb hagymadarabokat tartalmaz. A benne található reszelt sajt megfelelően megolvadt, nem áll össze csomókba.

Kevéssé telt illat jellemzi. Hagymás, ételízesítő jellegű illat érezhető.

Jellegtelen, a hagyma íze enyhén érezhető. A só ízfokozó hatása kevéssé érvényesül.

Az alapszósz jellegzetes sűrűségű, barnás színű. Felületén pirospaprikától színezett zsiradékcseppek láthatók kellő mennyiségben és arányban. Fekete és piros fűszerszemcséket, apró, fehér fokhagymadarabokat és zöldesbarna színű lencsedarabokat tartalmaz. A sűrítés egyenletesen oszlik el, homogén. Mellé 1 darab kb. 10 cm hosszú és 7 cm széles korong alakú formázott, panírozott termék. A panír aranybarna színű és egyenletesen fedi a terméket. Metszéslapja sötétbarna színű, egyenletes méretűre darált, fekete fűszerszemcséket és zöld fűszernövénydarabokat tartalmaz egyenletes eloszlásban.

 A főzelék jellemző sűrűségű, homogén, csomómentes. A lencse egyenletesen átfőtt, puha, jól rágható. A pulykafasírt megfelelően átsült, puha, rugalmas, nem ad rágási maradékot.

A fokhagyma illata dominál, elnyomja a lencse enyhe illatát. A pulykafasírt jellegtelen, a hús sült illata nem érezhető.

Jellegzetes, a fokhagyma íze enyhén elnyomja a lencse ízét. A fasírt jellegtelen, üres, a hús íze nem érezhető.