null EFSA vélemény a phomopsin mikotoxinokról

EFSA vélemény a phomopsin mikotoxinokról

EFSA vélemény a phomopsin mikotoxinokról

EFSA vélemény jelent meg az élelmiszerekben és takarmányokban előforduló phomopsin mikotoxinok köz- és állategészségügyi kockázatairól.

A phomopsin-ok a Diaporthe toxica (régebben Phomopsis leptostromiformis) gombák által termelt mikotoxinok. A D. toxica gomba főként a csillagfürtökön (farkasbab) található. A csillagfürt mag többnyire állati takarmány, de élelmiszer előállítására is használ(hat)ják.

A phomopsinok módosított polipeptidek. Eddig öt phomopsint (A,B,C,D,E) azonosítottak, melyek közül a phomopsin A az összes tesztelt állatfajban hepatotoxikus és patkányban hepatokarcinogén hatású.

A phomopsinok toxicitására vonatkozó dózis-válasz információk valamint az előfordulási és beviteli adatok jelenlegi hiánya nem teszi lehetővé kockázatbecslés végzését, azonban a számos állatfajon megfigyelt mérgező tulajdonság alapján a humán expozíciót (élelmiszerekkel) és a haszonállatok phomopsin bevitelét (a takarmánnyal) a lehető legalacsonyabb szinten kellene tartani.

Kapcsolódó tartalom
Vélemény

Friss hírek

Házisertés-állományban is megjelent az ASP Németországban
2021. július 19., hétfő

Házisertés-állományban is megjelent az ASP Németországban

Házisertés-állományban is megerősítették 2021. július 15-én az afrikai sertéspestis (ASP) jelenlétét a németországi Brandenburg tartományban két sertéstartó gazdaságban, majd ezen eseteket július 17-én egy újabb is követte. A kitöréseket a korábban vaddisznókban megállapított ASP esetek miatti korlátozás alatt álló területeken észlelték. A 2020 szeptemberi első vaddisznó eset óta mostanáig nem volt jelen az ASP a házisertés-állományban Németországban.

Tovább >

A fővárosban és az ország 10 megyéjében megszűnik a tűzgyújtási tilalom
2021. július 19., hétfő

A fővárosban és az ország 10 megyéjében megszűnik a tűzgyújtási tilalom

Az elmúlt hét csapadékos időjárásának köszönhetően megszűnt a fokozott tűzveszély a hazai erdő- és mezőgazdasági területek jelentős részén, ezért 2021. július 20-tól (kedd) Budapesten és Magyarország 10 megyéjében visszavonja a hatóság a tűzgyújtási tilalmat. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felhívja a lakosság figyelmét, hogy 9 megyében változatlanul érvényben marad a korlátozás, különösen ezeken a területeken fontos az elővigyázatosság!

Tovább >