null Ebola - elegendő a megfelelő higiénia

Ebola - elegendő a megfelelő higiénia

2014. augusztus 26, kedd

Ebola

A nyugat-európai ebolajárvány felvetette a kérdést, hogy a betegség terjedhet-e az árukereskedelemmel és aggályok merültek fel az érintett területről származó élelmiszerek és állatok biztonságosságával kapcsolatban.

A WHO az aggályokra tekintettel tájékoztató üzenetet tett közzé, melyben hangsúlyozza, hogy az ebolajárvánnyal kapcsolatos tevékenysége középpontjában a vírus humán-humán terjedésének visszaszorítása áll, emellett az élelmiszer-biztonságot érintő üzeneteket is megfogalmaztak:
http://www.who.int/csr/disease/ebola/note-ebola-food-safety/en/

A WHO ezenfelül egy részletesebb összeállítást is megjelentetett az eboláról, belértve a terjedés módjait, állati eredetét és az állati eredetű élelmiszerek lehetséges problémáit:
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs103/en/

A járvány alakulásáról, szabályozási erőfeszítésekről és vonatkozó technikai útmutatókról rendszeres hírek online:
http://www.who.int/csr/disease/ebola/en/


Friss hírek

2026. szeptember 7, hétfő

Harmadik országból származó ökológiai termékek behozatala és forgalomba hozatala

Ökológiai és átállási termékek harmadik országból történő importálását végző élelmiszer-vállalkozó tevékenységét tanúsító szervezet ellenőrzése alatt folytathatja. E célból szükséges a tevékenység megkezdése előtt a szervezetnél a nyilvántartásba vételét kérni.

Tovább >

2026. augusztus 25, kedd

Engedélyköteles állati eredetű élelmiszer-előállító létesítmények engedélyezése

Engedélyköteles létesítmények: vágóhidak, húsdaraboló üzemek, húskészítmény előállítók, tej üzemek, tojás csomagolók és tojástermék előállítók, halászati termék előállítók,vadfeldolgozók, hűtőházak, bélüzemek.

Tovább >