A zártan tartás elmulasztását, illegális tartást és baromfi, illetve baromfitermékek illegális árusítását is tapasztalta az állategészségügyi hatóság az ősz óta tartó madárinfluenza járvány során. A betegség gyors terjedésében ezek az illegális tevékenységek is jelentős szerepet játszhattak. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és a területi hatóságok ahogy most, úgy a jövőben is minden hasonló esetet szigorúan szankcionál a magyar baromfiágazat védelme érdekében.
2024 októberétől ismételt magas patogenitású madárinfluenza járvány van hazánkban. Kilenc vármegyében összesen 188 állományt érintett a betegség. A kitörések 88%-át a dél-alföldi régióban állapította meg a Nébih, ennek 82%-a a víziszárnyas, túlnyomó többségében a májhasznú állományokban fordult elő.
Az ősz óta tartó járvány során az állategészségügyi hatóság olyan illegális tevékenységeket fedezett fel elsősorban a víziszárnyas állományokban, amelyek nagy valószínűséggel szerepet játszhattak a járvány terjedésében. Ezek között említhető például a baromfik kötelező zártan tartásának elmulasztása, valamint kereskedelmi állományok illegális tartása. A hatóság minden ilyen esetet szigorúan szankcionált: a kártalanításból való kizárás mellett élelmiszerlánc-felügyeleti bírság kiszabása is folyamatban van. Több esetben is felmerült a magánokirat hamisítás gyanúja a kártalanítási eljáráshoz benyújtott dokumentumok és számlák vonatkozásában. A hatóság minden ilyen ügyben feljelentést tett. Fény derült arra is, hogy a közösségi oldalakon illegálisan, az állategészségügyi hatóságot megkerülve árulnak baromfit, valamint baromfitermékeket, amely akár állat-és közegészségügyi kockázatot is jelenthet.
Az illegális tevékenységek nemcsak a víziszárnyas ágazatot érintették, tojótyúk állomány kapcsán is szükség volt intézkedésre. A Nemzeti Adó- és Vámhivatal jelezte a területileg illetékes állategészségügyi hatóságnak, hogy az M5 autópálya tengelysúly mérő állomásán feltartóztattak egy szlovák rendszámú, Szlovákiába tartó járművet, amelyben kb. 5 tonna jelöletlen, kísérőiratok nélküli étkezési tojást szállítottak. A hatóság megállapította, hogy az étkezési tojás hazánk egy madárinfluenza miatt megfigyelési körzetté nyilvánított térségéből/területéről származott. A hatósági állatorvos elrendelte a tétel azonnali ártalmatlanítását, az illetékes járási hivatal eljárást indított a származási állomány tulajdonosával szemben, míg a központi hatóság értesítette az esetről a szlovák állategészségügyi hatóságot.
A Nébih felhívja a baromfitartók figyelmét, hogy az illegális tevékenységek súlyos kockázatot jelenthetnek az állat-és közegészségügyre, ezért szigorú szankciókat vonnak maguk után. A lakosságot pedig arra kéri, hogy baromfit és baromfiterméket csak megbízható helyről vásároljanak. A közösségi oldalakon illegálisan árult baromfit és baromfiterméket ne vásárolják meg, valamint, ha ilyet látnak, jelentsék a területileg illetékes állategészségügyi hatóság vagy a Nébih felé (06-80/263-244, zoldszam@nebih.gov.hu).
A Nébih szakemberei december 19-én felmérték a Gyömrői Kutyamentsvár Állatmenhely állapotát, azonnali intézkedésre okot adó körülmény nem merült fel.
Tovább >2025. március 20-ig lehet jelentkezni az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) által meghirdetett EU-FORA (European Food Risk Assessment – európai élelmiszer-kockázatértékelési) ösztöndíj programjára. A 12 hónapig tartó programra való jelentkezést fogadó intézményként, valamint ösztöndíjasként lehet benyújtani. Pályázni kizárólag elektronikus úton van lehetőség, a papíralapon történő jelentkezést az EFSA nem fogadja el.
Tovább >Az elmúlt 30 napban Európában összesen 62 baromfitartó gazdaságban, 26 fogságban tartott madarakat tartó létesítményből és 359 vadmadárból mutatták ki a szakemberek a magas patogenitású madárinfluenza vírusát.
Az érintett országok: Ausztria, Cseh Köztársaság, Franciaország, Hollandia, Horvátország, Izland, Lengyelország, Magyarország, Nagy-Britannia, Moldovai Köztársaság, Németország, Norvégia, Olaszország, Portugália, Spanyolország, Svájz, Szlovákia, Szlovénia, Törökország és Ukrajna.
Frissítés: 2024.12.20.
Baromfitartó gazdaságok:
|
Ország |
Kitörések száma |
Állatlétszám (db) |
|
Hollandia |
1 |
62 925 |
|
Horvátország |
1 |
26 |
|
Izland |
1 |
1 300 |
|
Lengyelország |
6 |
259 505 |
|
Magyarország |
20 |
562 178 |
|
Nagy-Britannia |
4 |
79 487 |
|
Németország |
10 |
142 872 |
|
Olaszország |
15 |
497 136 |
|
Románia |
1 |
40 |
|
Törökország |
3 |
1 413 519 |
|
Összesen |
62 |
3 018 988 |
Fogságban tartott madarak:
|
Ország |
Kitörések száma |
Állatlétszám |
|
Ausztria |
1 |
36 |
|
Cseh Köztársaság |
10 |
476 |
|
Horvátország |
1 |
5 |
|
Lengyelország |
6 |
316 |
|
Magyarország |
1 |
30 |
|
Németország |
3 |
47 |
|
Szlovákia (Szlovák Köztársaság) |
1 |
1 |
|
Törökország |
1 |
1863 |
|
Ukrajna |
2 |
228 |
|
Összesen |
26 |
3002 |
Vadmadarak:
|
Ország |
Kitörések száma |
Darabszám |
|
Ausztria |
30 |
35 |
|
Cseh Köztársaság |
1 |
1 |
|
Dánia |
3 |
5 |
|
Franciaország |
3 |
14 |
|
Hollandia |
23 |
25 |
|
Horvátország |
3 |
5 |
|
Írország |
1 |
1 |
|
Izland |
5 |
8 |
|
Lengyelország |
19 |
46 |
|
Magyarország |
9 |
10 |
|
Moldovai Köztársaság |
1 |
3 |
|
Nagy-Britannia |
15 |
20 |
|
Németország |
24 |
39 |
|
Norvégia |
2 |
2 |
|
Olaszország |
32 |
74 |
|
Portugália |
1 |
1 |
|
Románia |
1 |
24 |
|
Spanyolország |
3 |
3 |
|
Svájc |
1 |
1 |
|
Szlovákia (Szlovák Köztársaság) |
5 |
5 |
|
Szlovénia |
15 |
37 |
|
Összesen |
197 |
359 |
A térkép forrása: Friedrich-Loeffler-Institut (FLI)
2022 szeptember 1-2023. augusztus 31-ig Európában összesen 901 baromfitartó gazdaságban, 301 fogságban tartott madarakat tartó intézményben és 19.021 vadmadárban mutatták ki a szakemberek a magas patogenitású madárinfluenza vírusát.
2023 szeptember 1. és 2024. augusztus 31. között Európában összesen 301 baromfitartó gazdaságban, 58 fogságban tartott madarakat tartó létesítményben és 1.700 vadmadárból mutatták ki a szakemberek a magas patogenitású madárinfluenza vírusát.
A görögdinnye vásárlásakor mindig van az emberben egy kicsi bizonytalanság: vajon érett, jó ízű lesz? A megfelelő érettség és a kellemes íz a többi gyümölcs esetében is alapvető szempont, ez a kérdés valahogy mégis a görögdinnye esetében vált különösen fontossá. Cikkünkben összegyűjtöttük, mire érdemes odafigyelni a vásárlás során.
A dinnyék szakértő ábrázattal való paskolása és/vagy kopogtatása, a több száz kilós dinnyehalom átválogatása a tökéletes példány kiválasztása érdekében, sajátos rítusa a nyárnak. A megfelelő dinnye kiválasztása a hagyomány szerint nagy figyelmet, tapasztalatot igényel, már-már művészet, igazi férfimunka, amelynek jutalma a megdicsőülés a valóban kiváló ízű dinnye megkóstolása után. De ha mégsem sikerült volna a kiválasztás, és szégyenszemre tököt vettünk dinnye képében, akkor nyilvánvalóan átvertek minket, csaló minden dinnyeárus és az idén amúgy is rosszak a dinnyék.
Az igazság az, hogy a görögdinnye érettségének a megállapítása valóban szakértelmet igényel, de leginkább a dinnyetermelőtől. Általában a táblán több helyről vett minták megkóstolása alapján döntik el a betakarítás időpontját, vagyis azt, hogy érett-e már a dinnye, vagy még szüksége van egy kicsi hízlalásra. Mivel a görögdinnyét a gyümölcsök többségéhez hasonlóan az ún. biológiai érettség állapotában fogyasztjuk, az érettség szintjére kóstolás nélkül is lehet következtetni bizonyos jelekből.
Árulkodó lehet a dinnye kocsánya, hiszen az érett gyümölcs már készen van, az anyanövényre már egyre kevésbé van szüksége, ennek megfelelően a kocsány kezd száradni, barnulni (a fán termő gyümölcsök ugyebár lepottyannak). Az erős, friss, zöld kocsányú dinnye valószínűleg még nem érte el a teljes érettséget.
A csíkos héjú fajtáknál érdemes a színre is figyelni, a világosabb csíkoknál megjelenő halvány vajszín az érett állapotot jelzi. Az ütögetésre jelentkező kongó hang nem jelenti feltétlenül azt, hogy a dinnye megérett, sokszor csupán arra utal, hogy a dinnye belseje nincs megszakadva, magas a víztartalma. Ez az információ leginkább a szezon végén érdekes, amikor már arra is ügyelnünk kell, hogy kiszűrjük a túlérett, belül löttyedt dinnyéket.
A jó görögdinnye megvásárlása tehát nem kis mértékben a szerencsén is múlik, de az előzőekben említettek mellett az sem baj, ha van egy megbízható zöldségesünk, aki tudja, kitől kell hozni az árut ahhoz, hogy a vevők elégedettek legyenek.
A zártan tartás elmulasztását, illegális tartást és baromfi, illetve baromfitermékek illegális árusítását is tapasztalta az állategészségügyi hatóság az ősz óta tartó madárinfluenza járvány során. A betegség gyors terjedésében ezek az illegális tevékenységek is jelentős szerepet játszhattak. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és a területi hatóságok ahogy most, úgy a jövőben is minden hasonló esetet szigorúan szankcionál a magyar baromfiágazat védelme érdekében.
Tovább >A Nébih szakemberei december 19-én felmérték a Gyömrői Kutyamentsvár Állatmenhely állapotát, azonnali intézkedésre okot adó körülmény nem merült fel.
Tovább >
