null Egy hétvége alatt több mint ezer erdőőrrel gyarapodott az erdészeti hatóság állománya

Egy hétvége alatt több mint ezer erdőőrrel gyarapodott az erdészeti hatóság állománya

2015. június 12, péntek

Június 13-14-én erdőtűz-megelőzési kalandpályával vár kicsiket és nagyokat a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) Erdészeti Igazgatósága a Hajógyári-szigeten berendezett Gyerek Szigeten. A játékos oktatóprogram az ingyenes rendezvény első hétvégéjén már bizonyított: 1500 kisgyermek rakott tüzet, színezett, ugrált, locsolt, kirakózott, hogy aztán büszke erdőőrré avassák őket.

Az erdőtüzek 99%-át mi emberek okozzuk gondatlanságból és ismerethiányból fakadóan, így az erdészeti hatóság munkatársai a legkisebbek hasznos és játékos informálásával szeretnék még hatékonyabbá tenni az erdőtűz-megelőzési programot.

A Gyerek Sziget programsorozat júniusi első és második hétvégéjén minden korosztályú gyermek próbára teheti memóriáját, gyakorlati és fizikai állóképességét, valamint kreativitását a NÉBIH Erdészeti Igazgatósága LIFE+ uniós pályázatának köszönhetően létrejött FIRELIFE Erdőtűz-megelőzési kalandpálya állomásain. A bátrabbak még névre szóló erdőőr oklevelet is kapnak az egyéb ajándékok mellett.

Az első hétvége tapasztalatai alapján elmondható, hogy a látogatók a szórakoztató feladatokon keresztül sok hasznos információval is gazdagodtak. A június 6-7-i hétvégén csaknem 1500 kisgyermek rakott tüzet, színezett, ugrált, locsolt, kirakózott, hogy aztán büszke erdőőrré avassák őket.

Aki az elmúlt hétvégén lemaradt a programokról, június 13-14-én még bepótolhatja a Gyerek Sziget Erdőtüzes kalandpályáján. Azokat a gyerekeket, akik szeretnének kis erdőőrré válni, esetleg megtanulni, hogyan lehet a kirándulásokon tüzet rakni, szeretettel várják a hatóság szakemberei mindkét nap délelőtt 10-től délután 18 óráig a NÉBIH sátornál a Hajógyári-szigeten!

Információk és térkép a helyszínről:
http://erdotuz.hu/erdotuzes-kalandpalya-a-gyerek-szigeten/

 

Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
Erdészeti Igazgatóság

 

Kapcsolódó anyagok:
                    közlemény letölthető formában 
                    képek tömörítve

 



Friss hírek

2026. február 12, csütörtök

Magyarország hivatalosan is mentes a szarvasmarha brucellózistól

Hazánk szarvasmarha brucellózistól való mentességének elismerésére irányuló kérelmét az Európai Bizottság és a többi tagállam 2026 februárjában hivatalosan is jóváhagyta. Ez az elismerés a hazai állategészségügyi intézkedések hosszú távú, következetes végrehajtásának eredménye. Az előírások betartása továbbra is rendkívül fontos a betegség behurcolásának megelőzése érdekében.

Tovább >

2026. február 12, csütörtök

Állatgyógyászati gyógyszermaradványok az élelmiszerekben: 2024. évi uniós eredmények

Az EFSA élő állatokban és állati termékekben található állatgyógyászati készítmények maradványairól szóló éves jelentése azt mutatja, hogy 2024-ben továbbra is magas volt a hatósági határértékeknek való megfelelés aránya.

Tovább >

null Győr-Moson-Sopron megye - 25. számú vizsgálat - Fekete István Általános Iskola - Mosonmagyaróvár

Győr-Moson-Sopron megye - 25. számú vizsgálat - Fekete István Általános Iskola - Mosonmagyaróvár

Győr-Moson-Sopron megye - 25. számú vizsgálat - Fekete István Általános Iskola  - Mosonmagyaróvár

25. számú vizsgálat – (melegítő- tálalókonyha)

A mintavétel helye:

Fekete István Általános Iskola melegítő-tálaló Konyha
(9200 Mosonmagyaróvár, Alkotmány u. 8.)

A menü minősítése:

ÁTLAG ALATTI 11,6 pont

 

 

Menü: Zöldségleves, Kelkáposzta főzelék sertéspörkölttel

 

 

Mintavétel ideje: 2018. május 31.

Mintavételi alap : 50 adag
A vizsgált menüt fogyasztó korosztály: 7-12 év

Főzőkonyha: Gulyás Lajos Kollégium Főzőkonyha
(9200 Mosonmagyaróvár, Gorkij u. 3.)
 

 

Részletes érzékszervi minősítés:

 Zöldségleves (3 dl/adag)

Külső megjelenés: Az alaplé opálos, sárgás színű, tetején zsiradék nem látható. A lében különböző méretű, egyenetlenül darabolt, szecskázott narancsos sárgarépa, tört fehér petrezselyemgyökér-darabok, néhány karfiolrózsa és tört fehér színű 3-4 cm -es cakkos szélű hosszúkás tészta látható csekély mennyiségben. A sárgarépa mennyisége dominál.
Állomány: Az alaplé jellemzően hígan folyó, a zöldségek jól egyenletesen megfőttek, a levesbetét megfelelően megfőtt. Az összetevők aránya nem megfelelő.
Illat: A zöldséglevesre jellemző, intenzív illat nem érezhető, kissé üres. Idegen szagtól mentes.
Íz: A zöldségek íze kevésbé érezhető, ételízesítőre emlékeztető ízhatású, kissé borsos. Idegen íztől mentes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kelkáposzta főzelék sertéspörkölttel (3 dl + 1,5 dl /adag)

Külső megjelenés:

A jellegzetesnél hígabb, levesre emlékeztető sűrűségű, pirospaprikától enyhén, inkább barnásra színezett főzelékalapban színtelen, sárgás színű kelkáposztalevél csíkok-darabok, csekély mennyiségű sárgásfehér színű közel azonos méretűre darabolt burgonyakockák láthatók, tetején narancsos színű zsiradékkal. A feltétként tálalt pörkölt szaftja híg, pirospaprikától barnásra színezett, feltehetően lisztes sűrítésből származó csomókat tartalmaz. A sertéshús barnás-szürkés színű, közel azonos méretű kockára vágott, jól tisztított.
Állomány: A főzelék híg, leveses, a kelkáposztalevelek és a burgonya átfőttek. A pörköltszaft híg, nem szaftos, a hús jól átpirult, átfőtt.
Illat: A főzelék illata kissé üres, a pörkölt nem elég karakteres illatú. Idegen szagtól mentes.
Íz: A főzelék ízében az öreg kelkáposztára jellemző kesernyés íz erősen érezhető. A pörkölt nem elég karakteres ízű, üres, kevésbé fűszerezett, ételízesítőre jellemző.  Idegen íztől mentes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Körte

Külső megjelenés: Jellegzetes zöldes-sárgás, néhol pirosas, ép, egészséges, sérüléstől mentes, jellemző formájú gyümölcs húsa fehér.
Állomány: Kemény, éretlen gyümölcsre jellemző, nehezen rágható.
Illat: Semleges, nem érezhető a gyümölcs illata. Idegen szagtól mentes.
Íz: A gyümölcs a kemény állománya miatt alig ehető, így íze sem élvezhető, semleges, éretlen, fanyar. Idegen íztől mentes.

 

 

Részletes összetétel/anyaghányad 100 adag :

Zöldségleves
Olaj 0,3 l
Vöröshagyma 0,31 kg
Karalábé 0,61 kg
Karfiol 0,61 kg
Sárgarépa 4,5 kg
Fehérrépa 1 kg
Zeller 0,51 kg
Só 0,28 kg
Kiscsillag tészta 5 kg
Petrezselyemzöld
Ételízesítő 0,06 kg

Kelkáposzta főzelék
Liszt 0,61 kg
Olaj 0,61 l
Fokhagyma 0,06 kg
Kelkáposzta 12,5 kg
Só 0,02 kg
Fűszerpaprika 0,02 kg
Őrölt bors 0,15 kg
Őrölt kömény 0,005 kg
Burgonya 10 kg
Majoranna 0,005 kg

Sertéspörkölt
Liszt 1,4 kg
Olaj 0,28 l
Vöröshagyma 1,14 kg
Só 0,14 kg
Lecsó 0,39 kg
Sertéscomb 10 kg
Fűszerpaprika 0,06 kg
Őrölt bors 0,006 kg
Őrölt kömény 0,009 kg
Édes anna 0,05 kg
Ízvarász 0,03 kg



 


Friss hírek

2026. február 6, péntek

Elstartolt a Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Útmutató, a GHP szakmai felülvizsgálata

Újabb mérföldkőhöz érkezett a hazai vendéglátás és közétkeztetés élelmiszer-biztonsága. Megkezdődött a hazai Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Útmutató, a GHP aktualizálása. A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) koordinálásával felálló munkacsoport célja, hogy a jelenlegi kiadást az időközben megváltozott jogkörnyezethez, legmodernebb technológiákhoz, változásokhoz és a gyakorlathoz igazítsa.

Tovább >

2026. február 5, csütörtök

Közlemény elveszett „zöld könyvekről” (2026.02.05.)

A Veszprém Megyei Kormányhivatal Növény- és Talajvédelmi Osztályának tájékoztatása.

Tovább >