E-szám E969

Név Advantame

Leggyakoribb funkció Édesítőszer, ízfokozó

Esetleges nem kívánt hatások

Részletek

Egyéb elnevezések: -

Rövid leírás:  Kémiai szintézissel állítják elő. A magas kalóriatartalmú cukrok (szacharóz, glükóz, fruktóz) helyettesítőjéül szolgáló magas intenzitású édesítőszer.

Példák engedélyezett felhasználásra: csökkentett energiatartalmú üdítőitalok, asztali édesítőszerek

További információ (angol nyelven): 
http://www.efsa.europa.eu/