E-szám kereső

Vissza

Részletes információk

E968
Eritrit
Édesítőszer, ízfokozó, nedvesítőszer
Nagyobb mennyiségű fogyasztása hashajtó hatású.

Egyéb elnevezések: 

  • mezo-Eritrit,
  • Tetrahidroxi-bután

Rövid leírás: Élesztők segítségével előállított cukoralkohol. Más poliolokkal és intenzív édesítőszerekkel kombinálva alkalmazzák. 

Példák engedélyezett felhasználásra: étrendkiegészítők, édesipari termékek és desszertek

További információ (angol nyelven): 
http://www.efsa.europa.eu/