E-szám E901

Név Fehér és sárga méhviasz

Leggyakoribb funkció Emulgeálószer, fényezőanyag, stabilizátor, sűrítőanyag

Esetleges nem kívánt hatások

Részletek

Egyéb elnevezések: 

• Fehér viasz,
• Sárga viasz

Rövid leírás:  A sárga méhviasz a mézelő méh (Apis mellifera L.) által készített lép falának forró vízzel történő megolvasztásával és tisztításával előállított viasz. A fehér méhviaszt a sárga méhviasz fehérítésével állítják elő. 

Példák engedélyezett felhasználásra: kis édesipari termékek (pl. zseléscukrok, gumicukrok)

További információ (angol nyelven): 
http://www.efsa.europa.eu/