Egyéb elnevezések: 

• E 160a(i): Béta-karotin
  •     CI Food Orange 5
•  E 160a(ii): Növényi karotinok
  •     CI Food Orange 5
• E 160a(iii): Béta-karotin Blakeslea Trisporából
  •     CI Food Orange 5
• E 160a(iv): Algakarotinok
  •     CI Food Orange 5

Rövid leírás: A növényi karotinokat növényekből (pl. sárgarépa) vonják ki oldószerek segítségével. A ß-karotin természetazonos színezék, melyet legtöbbször szintetikus úton állítanak elő. 

Példák engedélyezett felhasználásra: italok, lisztből készült édesipari termékek, tejtermékek, zsiradékok

További információ (angol nyelven): 
http://www.efsa.europa.eu/