27 Olaszrizling bizonyított a Szupermenta tesztjén

A Szupermenta nyári terméktesztjén Olaszrizlingeket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Összesen 27 bor került „nagyító alá”, melyek az élelmiszerbiztonsági és -minőségi vizsgálatok, valamint a jelölés-ellenőrzés szempontjából is megfeleltek. A kedveltségi vizsgálaton az is kiderült, melyek a kóstolók által legkedveltebbnek ítélt Olaszrizlingek.

A Szupermenta nyár eleji tesztjében – a nagy kereskedelmi láncok kínálata alapján – összesen 27 Olaszrizlinget hasonlítottak össze a Nébih szakértői. A különböző borvidékekről származó italok mindegyike 2025-ös évjáratú volt. 

A laboratóriumban a szakemberek elsősorban az Olaszrizlingek alkohol- és cukortartalmát, valamint a borokban található sav és kén-dioxid mennyiségét ellenőrizték. A tesztelt italok alkoholtartalma – címkéjük szerint – 11,0 és 13,5% között mozgott, melyet a laboratóriumi eredmények is megerősítettek. Foodscreener NMR spektrométer segítségével vizsgálták, hogy az érintett borok ténylegesen Olaszrizling szőlőfajtából készültek-e. Az eredmények megnyugtatóak: valamennyi tétel megfelelt a hatósági adatbázisban szereplő Olaszrizling fajtára vonatkozó adatoknak. Általánosságban elmondható, hogy az Olaszrizlingek beltartalmi és élelmiszerbiztonsági jellemzői megfeleltek az előírásoknak.

A hatósági felügyelők a jelölésvizsgálat során ellenőrizték, hogy a kötelezően feltüntetendő tartalmi elemek (mint például az alkoholtartalom és a forgalombahozatali azonosító) szerepelnek-e a címkéken, valamint az egyéb jelölések megfelelnek-e a kritériumoknak. A szakemberek e téren sem tapasztaltak hiányosságokat, mindegyik borászati termék eleget tett a jogszabályokban és a vonatkozó termékleírásban előírtaknak.

A Szupermenta terméktesztek egyik legnépszerűbb mozzanata a kedveltségi vizsgálat, mely az Olaszrizlingek esetében sem maradt el. A szakértő és laikus borkedvelők értékelése alapján a dobogó legfelső fokára a Dobosi Olaszrizling 2025 került, második helyen az Ostoros Olaszrizling 2025 végzett, míg harmadikként a Feind Olaszrizling 2025 zárt. 

Ne feledjék: alkoholtartalmú italok fogyasztásakor minden esetben ‒ nyári időszakban különösen ‒ fontos a mértékletesség. Nagy melegben és hőség idején főként tiszta vízzel javasolt pótolni szervezetünk fokozott folyadékszükségletét. 

További információk, érdekességek és a részletes vizsgálati eredmények elérhetőek a Nébih Szupermenta termékteszt oldalán: https://szupermenta.hu/poharon-innen-laboron-tul-olaszrizlinget-tesztelt-a-szupermenta/