Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) nemrég publikálta az Európai Unióban a fertőző szivacsos agyvelőbántalmak (TSE) felügyeletéről készített összefoglalót.
A jelentés a tagállamok, továbbá Izland, Észak-Macedónia, Norvégia és Svájc által 2018-ban gyűjtött adatok alapján készült.
A témával kapcsolatban további információk érhetők el az EFSA oldalán:
https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/transmissible-spongiform-encephalopathies-tses
A Veszprém Megyei Kormányhivatal Növény- és Talajvédelmi Osztályának tájékoztatása.
Tovább >A 2024-es nyári szezonális ellenőrzés-sorozatban a strandbüféket és a street foodokat is felkeresték az élelmiszerbiztonsági felügyelők. Az egész országban 346 vendéglátó létesítményt vizsgáltak. Az ellenőrzések vegyes eredményekkel zárultak: a szakemberek számos egységben találtak lejárt termékeket, továbbá a higiéniai feltételek, az alapanyagok tárolása és nyomonkövetése, valamint a dolgozók egészségügyi alkalmasságának igazolása kapcsán is merültek fel problémák. A hatóságok 48 esetben indítottak eljárást, a kiszabott bírságok értéke meghaladta a 3 millió forintot. Összesen 205 kg élelmiszert vontak ki a forgalomból, 703 ezer forint értékben.
Tovább >