Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) nemrég publikálta az Európai Unióban a fertőző szivacsos agyvelőbántalmak (TSE) felügyeletéről készített összefoglalót.
A jelentés a tagállamok, továbbá Izland, Észak-Macedónia, Norvégia és Svájc által 2018-ban gyűjtött adatok alapján készült.
A témával kapcsolatban további információk érhetők el az EFSA oldalán:
https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/transmissible-spongiform-encephalopathies-tses
Élőhal-kereskedőket, forralt bor árusokat, őstermelőket, vad- és halfeldogozókat, valamint nagyüzemi és kézműves söröket is ellenőriztek az elmúlt hetekben az élelmiszerlánc-biztonsági felügyelők. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), valamint a kormány- és járási hivatalok szakemberi által végzett téli szezonális ellenőrzés újabb célterületeinek összesítése, egy-egy kirívó esettől eltekintve, pozitív tapasztalatokat hozott. Egy vadhúsfeldolgozó üzemben 3 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból és a működését is felfüggesztették. Egy sörben a dobozos termékeknél nem engedélyezett adalékanyagot mutatott ki a Nébih laboratóriuma.
Tovább >Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) új uniós zoonózis jelentése szerint a változó étrend és a népesség elöregedése hozzájárulhat a súlyos Listeria-fertőzések számának emelkedéséhez Európa-szerte.
Tovább >