null Szalmonella a salátaszószban

Szalmonella a salátaszószban

2016. szeptember 22, csütörtök

Egymillió képzeletbeli halottja volt annak a fiktív amerikai hadgyakorlatnak, amely egy esetleges, himlővel elkövetett terrortámadást szimulált 2001-ben. A hazai és nemzetközi élelmiszerbiztonsági és rendvédelmi szervek egyre jobban készülnek a XX. század atombomba melletti legpusztítóbb találmányának elhárítására, a biológiai fegyverre.

A Szent István Egyetem Élelmiszeripari Gazdaságtan Tanszéke nemrégiben elsősorban az állatorvosok szerepére fókuszáló bioterrorizmus-tanulmánnyal jelentkezett. A Dr. Lakner Zoltán által vezetett kutatásban a NÉBIH-től Dr. Kasza Gyula vett részt.

A teljes cikk elérhető itt.


Friss hírek

2026. október 7, szerda

Változások következnek az antibiotikumok felírásában és az adatszolgáltatásban

Módosulnak az antibiotikumok felírásának feltételei, valamint az antibiotikum-felhasználás adatszolgáltatása. A vonatkozó rendelet módosítása minden állatorvos munkájára érvényes, egyes változásai pedig a társállatokat ellátó állatorvosokat érintik. Az antimikrobiális rezisztencia visszaszorítása érdekében bevezetett intézkedések hozzájárulnak az antibiotikum-felhasználás szélesebb körű nyomon követéséhez és a felelős antibiotikum-használat erősítéséhez.

Tovább >

2026. október 6, kedd

Új tápanyaggazdálkodási tervező segíti a gazdálkodókat az eGN-ben

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felhívja a felhasználók figyelmét, hogy új funkcióval bővült az elektronikus Gazdálkodási Napló (eGN). Elérhető a tápanyaggazdálkodási tervező modul, amely a gazdálkodók számára támogatást nyújt a növénykultúrák tápanyagigényének és a kijuttatandó tápanyagok mennyiségének megtervezéséhez.

Tovább >

Nyomtatás: Szalmonella a salátaszószban