null Sokak új kedvence, az áfonya

Sokak új kedvence, az áfonya

2018. július 16, hétfő

Napjainkban az áfonya iránti kereslet folyamatosan növekszik, hiszen a gyümölcs amellett, hogy finom, egészséges is, jól illik az egészségtudatos táplálkozás alapanyagai közé. Jó tudni azonban, hogy hazánkban kevés helyen terem meg. A vásárlók megtévesztésének megakadályozása érdekében a Nébih fokozottan ellenőrzi a hazai boltokban és piacokon eladásra kínált áfonya származását.

A globális kereskedelemnek köszönhetően kibővült a boltokban vagy piacokon elérhető friss zöldségek és gyümölcsök választéka. Újabb és újabb termékek jelennek meg, majd válnak egzotikumokból az állandó kínálat részévé, mivel nemcsak a készáru jut el viszonylag gyorsan a világ másik felén lévő termelőtől a fogyasztóig, hanem a zöldség és gyümölcsfajok termesztési területei is növekednek.

Ilyen termék napjaink egyre népszerűbb bogyós gyümölcse, az áfonya is, amit néhány évtizede még csak a hegyvidékek vadgyümölcseként ismertünk, mára viszont szinte bármelyik hazai piacon kapható. Az áfonya iránti kereslet folyamatosan növekszik, hiszen a gyümölcs amellett, hogy finom, egészséges is, jól illik az egészségtudatos táplálkozás alapanyagai közé. További előnye, hogy a többi bogyós gyümölcshöz képest viszonylag jól tárolható, hűtőszekrényben akár egy hétig is eláll.

A termesztett áfonya sok tekintetben különbözik a vadon termő áfonyától: a szemek jóval nagyobbak, az alakjuk is eltérő, valamint a sötétvörös színanyag csak a héjban található meg, a gyümölcs nem festőlevű. Maga a növény is nagyobb, magasabb bokrot nevel. Az áfonya meglehetősen speciális igényű, kényes növény, a közepesen savanyú kémhatású, jó vízellátású és vízáteresztő képességű, jó levegőzöttségű, humuszban gazdag talajt kedveli. Ilyen termőhelyek Magyarországon legfeljebb a nyugati határszélen akadnak, ezért kevés a hazai áfonyatermelő, a piacon kapható gyümölcs legnagyobb része importból származik.

A Nébih tapasztalatai szerint sok helyen ki sem írják az áfonya származását vagy rosszabb esetben csepregi áfonyaként hirdetik. Csepregen azonban olyan kis mennyiségben terem a gyümölcs, ami egész Budapest ellátására nem elég. Emiatt a Nébih folyamatosan ellenőrzi az üzletek és a piacok termékkínálatát. A szakemberek az ellenőrzések során kiemelt figyelmet fordítanak a gyümölcs származásának vizsgálatára, és amennyiben hamisítást tapasztalnak, a szabályszegő kereskedővel szemben hatósági eljárást indítanak.


Friss hírek

2026. július 27, hétfő

Hat növényvédő szer kapott szükséghelyzeti engedélyt a sáskák elleni védekezéshez

Az elmúlt évek szélsőségesen meleg és száraz nyári időjárása miatt Magyarországon évről évre visszatérő problémát jelent a különböző sáskafajok (marokkói, olasz, vándorsáska) tömeges felszaporodása és kártétele. Az ellenük való védekezés támogatására a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hat növényvédő szer felhasználására adott ki szükséghelyzeti engedélyt, mely készítmények közül kettő kiskertben is alkalmazható.

Tovább >

2026. július 27, hétfő

Töltsük tartalmasan a nyári szünetet! - Játékos ötletek a Maradék nélkül programtól

Piaci „tanulmányút”, közös főzés, kertészkedés vagy épp egy „szedd magad!” délután – számos egyszerű, de tanulságos programlehetőség a nyári szünetre. Közös jellemzőjük még, hogy csupa olyan élmény, ami a gyerekek érdeklődését az élelmiszerekre irányítja, támogatva annak megértését, miért fontos megbecsülni az asztalra kerülő ételt. A Nébih Maradék nélkül programja összegyűjtött néhány ötletet, amelyekkel tartalmasabban telhetnek a nyári napok, miközben a kicsik játékosan tanulhatnak az élelmiszerpazarlás megelőzéséről.

Tovább >