Folytatódik a szakmai munka a CCMAS budapesti ülésén
2026. március 9-13. között tartja Budapesten a 45. szakmai ülését a FAO/WHO Codex Alimentarius Analitikai és Mintavételi Módszerek Szakbizottsága (CCMAS). A nemzetközi szervezet szabványrendszereinek laboratóriumi kérdéseit összefogó testület 1972 óta Magyarországon ülésezik, valamint az elnöki feladatokat is minden évben magyar szakember látja el. Az idei megbeszélések a Codex Alimentarius hivatalos weboldalán élőben követhetőek.
A tavalyi virtuális ülés után idén ismét személyesen találkozhatnak a szakbizottság résztvevői. Az Agrárminisztérium és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a korábbi évekhez hasonlóan, idén is fontos szerepet vállalt a nagy jelentőségű szakmai rendezvény szervezésében. A szakbizottság elnöki feladatait változatlanul dr. Nagy Attila, a Nébih Élelmiszerlánc-biztonsági Laboratórium Igazgatóság igazgatója látja el.
Az egy héten át tartó konferenciát megelőző napokban már kezdetét veszi a szakmai munka tematikus munkacsoporti és kétoldalú találkozókon. A vizsgálati módszerek szabványairól szóló előkészítő ülésre továbbra is egyre több szakember érkezik a világ számos országából.
A 2026-os rendezvényre való regisztráció folyamatos. Részvételi szándékát eddig már 42 ország és 17 nemzetközi szervezet közel 190 delegáltja jelezte. Az idei évben a megbeszéléseket a Codex Alimentarius honlapján keresztül élőben közvetítik, így online is figyelemmel kísérhető az esemény.
A szakbizottság tagjaira a 45. ülésen többek között az alábbi fontos feladatok várnak:
- elemzési és mintavételi módszerek jóváhagyása különböző élelmiszer-szabványokhoz kapcsolódóan,
- korábbi függő ügyek tárgyalása, pl. a quinoa fehérjetartalmának meghatározása,
- a 234. számú szabványban szereplő módszerek frissítése – fókuszban a gyümölcslevek, kakaótermékek és csokoládé, illetve a cukrok és a méz,
- mintavételi útmutatók és tervek átdolgozása, harmonizálása, pl. ömlesztett anyagok/heterogén tételek mintavételi tervei, beleértve a mikotoxinokat,
- új módszerek kidolgozása allergének elővigyázatosságból történő jelöléséhez,
- a 234. számú szabványban szereplő elnevezések és formátumok harmonizálása.
A munkadokumentumok és további részletek elérhetőek a CCMAS szakbizottság honlapján.